Zu viel Koffein kann die Knochengesundheit beeinträchtigen, da es Kalzium verbrauchen kann. Eine Übertreibung des Koffeins kann auch das Vitamin D in Ihrem Körper beeinflussen, das eine entscheidende Rolle im Knochenstoffwechsel Ihres Körpers spielt. Die Rolle von Vitamin D und Koffein bei der Entstehung von Osteoporose ist jedoch weiterhin umstritten.
Bedeutung
Laut einer Studie des "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology" aus dem Jahr 2007 kann Koffein den Vitamin-D-Stoffwechsel Ihres Körpers beeinträchtigen. Sie haben Vitamin D-Rezeptoren oder VDRs in Ihren Osteoblastenzellen. Diese großen Zellen sind für die Mineralisierung und Synthese des Knochens in Ihrem Körper verantwortlich. Sie bilden ein Blatt auf der Oberfläche Ihrer Knochen. Die D-Rezeptoren sind Kernhormonrezeptoren, die die Wirkung von Vitamin D-3 durch Kontrolle der hormonsensitiven Genexpression steuern. Diese Rezeptoren sind entscheidend für eine gute Knochengesundheit. Zum Beispiel verursacht eine Vitamin-D-Stoffwechselstörung, bei der diese Rezeptoren nicht richtig funktionieren, Rachitis.
Dosis
Die Störung des Vitamin-D-Stoffwechsels scheint dosisabhängig zu sein, was bedeutet, dass mehr Koffein stärkere Wirkungen hat, bemerkt Prema B. Rapuri, Hauptautorin der Studie "Journal of Steroid Biochemistry & Molecular Biology". Dieser Effekt könnte laut Rapuri einer der molekularen Mechanismen sein, die die Rolle von Koffein bei einem erhöhten Osteoporoserisiko erklären. Diese Studie wurde jedoch in einem Labor durchgeführt, sodass weitere Untersuchungen erforderlich sind, um die tatsächlichen Auswirkungen auf Ihren Körper zu bestimmen. Laut einer Studie vom November 2001 im "American Journal of Clinical Nutrition" scheint der tägliche Konsum von mehr als 300 mg Koffein den Knochenverlust bei älteren Frauen zu beschleunigen und das Risiko für Osteoporose zu erhöhen. Diese Schlussfolgerung basiert auf Daten aus einer Längsschnittstudie und einer Querschnittsstudie, in der die Koffeinaufnahme und die Knochenmineraldichte bei älteren Frauen untersucht wurden.
Risikofaktor
Das Risiko einer negativen Auswirkung von Koffein auf Ihre Knochendichte scheint erhöht zu sein, wenn Sie die genetische Variante TaqI oder tt von VDR haben, so Rapuri, ebenfalls Hauptautor der Studie "The American Journal of Clinical Nutrition". Dies ist ein genetischer Faktor, der an der Regulierung des Zellwachstums in Ihrem Körper beteiligt ist. Andere Varianten von VDR umfassen die PolyA- oder Short Short-Variante; die BsmI- oder BB-Variante; und die Fokl-Variante. Solche Varianten sind mit dem Risiko für eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verbunden, von der Knochengesundheit bis zum Risiko für Darmkrebs.
Überlegungen
Wie viel Einfluss Koffein auf den Skelettstoffwechsel hat, ist laut Kenneth L. Becker nach "Prinzipien und Praxis der Endokrinologie und des Stoffwechsels" immer noch umstritten. Der Nachweis eines starken Zusammenhangs zwischen der Aufnahme von Koffein und Knochenproblemen wie einem erhöhten Frakturrisiko ist schwierig, da es schwierig ist, die tatsächliche Koffeinaufnahme zu bestimmen, und auch aufgrund anderer vorhandener Risikofaktoren wie Phosphoraufnahme aus Cola-Getränken und Alkoholkonsum, so Becker. Lebensstilfaktoren wie Rauchen und viel Bewegung spielen ebenfalls eine Rolle.
