Füllende, köstliche und äußerst praktische Mandeln sind eine großartige Snackoption, wenn Sie versuchen, Ihr Gewicht zu kontrollieren. Mandeln haben einige ernährungsphysiologische Eigenschaften, die sie hilfreich machen, wenn Sie versuchen zu verlieren, und das Essen von Mandeln wurde in einigen Studien mit einem besseren Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Sie können sie jedoch auch verwenden, um an Gewicht zuzunehmen, wenn Sie möchten. Ob Sie gewinnen oder verlieren, hängt von Ihrem gesamten Lebensstil ab, einschließlich Ihrer Ernährung und Ihres Trainingsprogramms - nicht nur davon, ob Sie Mandeln essen oder nicht.
Gewichtszunahme, Kalorien und Mandeln
Ob Sie halten, abnehmen oder zunehmen, hängt davon ab, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen. Essen Sie ungefähr so viele Kalorien wie Sie verbrennen und Sie bleiben das gleiche Gewicht. Iss mehr und du wirst gewinnen; Iss weniger und du wirst verlieren. Mandeln sind mit 162 pro Unze eine mäßig hohe Kalorienquelle und können bei einer Diät zur Gewichtsreduktion oder Gewichtszunahme eingesetzt werden. Zum Beispiel würde eine Unze Mandeln 12 Prozent des Kalorienbudgets in einer ziemlich restriktiven Diät mit 1.400 Kalorien einnehmen, aber sie würden Sie trotzdem nicht an Gewicht zunehmen lassen, solange Sie sich an Ihr tägliches Kalorienziel halten. Wenn Sie eine Unze Mandeln zusätzlich zu dem essen, was Sie brauchen, um Ihr Gewicht zu halten, werden Sie anfangen, auf Pfund zu packen. Die zusätzlichen 162 Kalorien pro Tag würden dazu führen, dass Sie jede Woche etwa ein Drittel eines Pfunds oder 17 Pfund im Laufe eines Jahres zunehmen.
Beweise für Mandeln und Gewichtsverlust
Während Sie immer noch ein Kaloriendefizit aufrechterhalten und weniger Kalorien essen müssen, als Sie verbrennen, um Gewicht zu verlieren, gibt es einige Hinweise darauf, dass Mandeln helfen könnten. Laut einer Studie, die 2003 im International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders veröffentlicht wurde, kann der Verzehr von Mandeln anstelle komplexer Kohlenhydrate beim Abnehmen helfen. Die Autoren der Studie teilten 65 übergewichtige und fettleibige Erwachsene in zwei Kategorien ein - eine Gruppe aß etwa 3 Unzen Mandeln täglich, während die andere Gruppe einen hochkomplexen Kohlenhydrat-Snack mit den gleichen Kalorien und Proteinen wie die Mandeln aß. Obwohl beide Gruppen gleichwertige kalorienarme Diäten befolgten, verlor die Mandelgruppe während des 24-wöchigen Studienzeitraums mehr Gewicht. Eine andere Studie, die in der Januar-Ausgabe 2015 des Journal of American Heart Association veröffentlicht wurde, berichtete, dass der Verzehr von Mandeln den Fettabbau im Bauch bei Probanden erhöhte, die täglich 1, 5 Unzen Nüsse aßen.
Vergleich mit anderen Muttern
Mandeln enthalten außerdem mehr Eiweiß und Ballaststoffe als bestimmte andere Nüsse. Diese beiden Nährstoffe unterstützen den Gewichtsverlust, indem sie das Völlegefühl verbessern, was Ihnen helfen kann, Ihr Kalorienziel für den Tag einzuhalten. Mandeln liefern 4 Gramm Ballaststoffe und 6 Gramm Protein pro Unze. Macadamia-Nüsse, Pekannüsse und Walnüsse liefern weniger als 3 Gramm Ballaststoffe pro Unze und enthalten weniger als 5 Gramm Protein - Macadamias bieten nur 2 Gramm Protein pro Portion.
Verwendung von Mandeln zur Gewichtskontrolle
Da Mandeln immer noch relativ kalorienreich sind, müssen Sie besonders auf die Portionskontrolle achten. Vermeiden Sie es, aus einer großen Tüte Mandeln zu essen, und messen Sie stattdessen Ihre 1-Unzen-Portion vor dem Essen vor. Bewahren Sie ein paar Portionen im Bürokühlschrank bei der Arbeit auf oder tragen Sie eine kleine Tüte Mandeln in Ihrer Tasche, damit Sie tagsüber eine Kleinigkeit essen können, ohne Ihre Ernährung zu beeinträchtigen.
Verwenden Sie Mandeln als Ersatz für komplexe Kohlenhydrate, um ihre Vorteile beim Abnehmen zu nutzen. Verwenden Sie Mandelmehl - durch Mahlen von Mandeln zu einem feinen Pulver - in Muffins und anderen Backwaren und machen Sie Mandelbrei, indem Sie gemahlene Mandeln in fettfreier Milch kochen und die Mischung dann mit frischen Beeren für ein gesundes und sättigendes Frühstück übergießen.
