Es gibt so viele Möglichkeiten, Hüttenkäse zu essen. Der streichfähige Käse ist relativ fettarm und mild im Geschmack, so dass die Rezepte für Hüttenkäsesnacks sowohl abwechslungsreich als auch gesund sind. Kombinieren Sie Hüttenkäse und Obst für eine süße Option oder fügen Sie Gewürze und andere Proteine für eine herzhafte hinzu.
Hüttenkäse auf Toast
Laut USDA liefert eine 4-Unzen-Portion Hüttenkäse 111 Kalorien, fast 13 Gramm Protein, fast 5 Gramm Fett und 7 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich fast 6 Gramm Zucker. Der Mineralgehalt umfasst 174 Milligramm Calcium, 334 Milligramm Phosphor, 218 Milligramm Kalium und 662 Milligramm Natrium.
Für ein Frühstück mit Hüttenkäse auf Toast kombinieren Sie eine kleine Portion Hüttenkäse mit einer Scheibe geröstetem Vollkornbrot. Eine Scheibe Mehrkornbrot liefert 69 Kalorien, über 3 Gramm Protein, über 1 Gramm Fett und über 11 Gramm Kohlenhydrate, einschließlich fast 2 Gramm Ballaststoffe und fast 2 Gramm Zucker.
Sie können Hüttenkäse auf Toast aufpeppen, indem Sie Microgreens und Tomaten oder Avocado-Scheiben oder frisches Obst hinzufügen. Es ist eine vielseitige Kombination, die süß oder herzhaft für ein sättigendes Frühstück oder einen Snack für unterwegs gemacht werden kann. Probieren Sie für ein weiteres zufriedenstellendes Frühstück Hüttenkäse-Protein-Pfannkuchen oder Hüttenkäse und Honig auf Toast für einen süßen Geschmack.
Eine Sache, die Sie beim Zusammenstellen Ihres Hüttenkäses auf Toast beachten sollten: Natriumgehalt. Laut CDC sollten Erwachsene darauf abzielen, 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu essen - aber die meisten Menschen konsumieren täglich mehr als 3.400 Milligramm.
Der Großteil dieser Natriumaufnahme stammt aus verarbeiteten Lebensmitteln und Mahlzeiten im Restaurant, aber es lohnt sich, den Natriumgehalt von Mahlzeiten oder Snacks zu berücksichtigen, die Sie auch zu Hause zubereiten.
Hüttenkäse Snacks und Mahlzeiten
Aufgrund des hohen Proteingehalts können Hüttenkäse-Snack-Optionen dazu beitragen, dass Sie länger satt bleiben, anstatt die Minuten bis zu Ihrer nächsten Mahlzeit herunterzuzählen. Zu den Möglichkeiten, Hüttenkäse zu essen, gehört das Füllen von Selleriestangen mit Hüttenkäse für einen knusprigen, befriedigenden Snack oder das Zerkleinern von Gemüse und das Essen mit einem von Tzatziki inspirierten Ranch-Dip, der aus einer Mischung von Hüttenkäse und griechischem Joghurt hergestellt wird.
Wenn Sie sich nach etwas Süßem sehnen, kombinieren Sie Hüttenkäse und Obst in einem Parfait mit knusprigen gerösteten Mandeln und vielleicht einem Spritzer Honig. Wenn Sie nach einem Snack suchen, den Sie auch unterwegs konsumieren können, mischen Sie Hüttenkäse und Obst - wie gefrorene Mango, Himbeeren oder Erdbeeren - zu einem leckeren Smoothie-Rezept.
Eine der weniger offensichtlichen Arten, Hüttenkäse zu essen: Als Ersatz für andere Käsesorten und Milchprodukte. Die American Heart Association sagt, dass Sie Hüttenkäse oder eine Mischung aus Hüttenkäse und fettfreiem Joghurt anstelle von Sauerrahm, Sahne und Frischkäse verwenden können.
Zum Beispiel könnten Sie Hüttenkäse anstelle von Frischkäse auf einem Vollkornbagel mit geräuchertem Lachs oder auf Nachos verwenden, anstatt saure Sahne zu verwenden. Einige Brotrezepte verlangen sogar Hüttenkäse, der dem Brot zusätzliches Protein und eine feuchte Textur hinzufügt.
