Die Kaufman Anti-Pilz-Diät soll Ihnen helfen, Ihren Körper von Pilzparasiten zu befreien, die Krankheiten wie chronische Sinusitis, Lebererkrankungen oder hohen Cholesterinspiegel verursachen können. Doug Kaufman, ein unabhängiger amerikanischer Ernährungsforscher und Autor von sieben Büchern, darunter "The Fungus Link: Eine Einführung in Pilzkrankheiten, einschließlich der Diät in der Anfangsphase", entwickelte das Programm. Kaufman moderiert auch "Know the Cause!", Eine tägliche US-amerikanische TV-Show, die seine Theorien über die Ursachen von körperlichen Beschwerden untersucht.
Theorie
Bestimmte Pilze, einzellige Organismen, die Sie durch Nahrungsaufnahme und Wasserverbrauch oder kontaminierte Luft oder Boden kontrahieren, können direkt Krankheiten in Ihrem Körper verursachen. Diese Pilze können auch Mykotoxine oder toxische Nebenprodukte produzieren, die sich negativ auf Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden auswirken können. Vermeiden Sie die Auswirkungen schädlicher Pilze in Ihrem Körper, indem Sie Kaufmans Anti-Pilz-Diät einhalten. Diese Diät "verhungert" die eindringenden Pilze, die allmählich absterben. Nach dem Absterben der Pilze beginnt Ihr Körper von den Schäden zu heilen, die die Pilze in Ihrem Körper angerichtet haben, und Sie werden eine bessere Gesundheit erfahren, schreibt Kaufman auf LoveforLife.
Verbotene Lebensmittel
Kaufmans Anti-Pilz-Diät besteht aus zwei Phasen. Während der Phase 1 entfernen Sie jeglichen Zucker, künstliche Süßstoffe, Getreide, paniertes Fleisch, Kaffee und Tee aus Ihrer Ernährung. Sie verzichten auch auf den Verzehr von Pistazien, Erdnüssen und erdnusshaltigen Produkten, grünen Oliven, Salatsaucen und hefehaltigen Produkten. Vermeiden Sie Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Yamswurzeln oder Butterersatzprodukte wie Margarine.
Zulässige Lebensmittel
Sie können Eier, Geflügel, Meeresfrüchte und Fleisch, Joghurt, Butter und Sauerrahm essen. Akzeptable Lebensmittel der Phase 1 umfassen gefiltertes oder in Flaschen abgefülltes Wasser, mit Stevia gesüßte Limonade, einen natürlichen Süßstoff auf pflanzlicher Basis, Avocados, Beeren, grüne Äpfel, Limetten und Zitronen. Sie können auch Leinsamen, Oliven- und Traubenkernöle, rohe Nüsse und Samen sowie nicht pasteurisierten Apfelessig konsumieren.
Wartungsphase
Nach zwei Wochen oder bis bei Ihnen aufgrund Ihrer Erkrankung verringerte Symptome auftreten, setzen Sie die Erhaltungsphase der Diät auf unbestimmte Zeit fort, um sicherzustellen, dass Sie sich laut Kaufman nicht erneut mit schädlichen Pilzen infizieren. Während dieser Phase fügen Sie langsam braunen Reis, geröstetes Sauerteigbrot, Buchweizen, Quinoa, Hirse und Amaranthkörner wieder in Ihre Ernährung ein. Sie können auch Haferflocken essen.
Überlegungen
Beginnen Sie die Diät nicht ohne ärztliche Aufsicht, wenn Sie an einer fortgeschrittenen Nierenerkrankung leiden. Der hohe Proteingehalt der Diät könnte Ihren Zustand verschlechtern, so Kaufman. Er fügt hinzu, dass der kohlenhydratarme Gehalt der Diät für schwangere oder stillende Mütter und Personen, die regelmäßig an intensiven Übungen teilnehmen, möglicherweise ungeeignet ist.
Warnung
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Einschränkungen der Kaufman Anti-Pilz-Diät in Bezug auf Ihren individuellen Gesundheitszustand, bevor Sie mit dem Programm beginnen. Ihr Arzt möchte Sie möglicherweise regelmäßig sehen, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährungsbedürfnisse erfüllt werden, während Sie die Diät einhalten.
