Die meisten Menschen lieben die Möglichkeit, am liebsten ein alkoholfreies Getränk abzüglich der Kalorien zu genießen, und Diet Soda ist ein sehr beliebtes Getränk für Diätetiker, Diabetiker und Menschen, die einfach auf zusätzliches Gewicht verzichten möchten. Jüngste Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass Soda im Allgemeinen verschiedene Gesundheitsrisiken für die Verbraucher darstellen kann. Insbesondere wird berichtet, dass Diät-Soda ein Risiko für die Leber darstellt.
Fettige Lebererkrankung
Laut einer Studie, die am Ziv Medical Center in Haifa, Israel, durchgeführt wurde, scheinen alle Limonaden das Risiko für die Entwicklung einer Fettlebererkrankung zu erhöhen. Forscher Nimer Assy berichtete, dass Aspartam in Diätkoks die Insulinresistenz erhöhen und eine Fettlebererkrankung auslösen kann.
Anreicherung von Formaldehyd
Es wurde berichtet, dass der künstliche Süßstoff Aspartam, der in Diät-Soda verwendet wird, schädliche Auswirkungen auf die Leber und die allgemeine Gesundheit hat. Holistic Med.com zitiert eine Tierstudie, die an der Universität von Barcelona, Spanien, durchgeführt wurde. Diese Studie von Trocho et al. und veröffentlichte in der Zeitschrift "Life Sciences", dass bereits geringe Dosen von Aspartam dazu führten, dass sich der chemische Formaldehyd in der Leber ansammelte und sich an Proteinmoleküle band. Holistic Med.com weist darauf hin, dass Formaldehyd bei langfristiger Exposition bleibende genetische Schäden verursachen kann.
Leberzirrhose
Nach Angaben des Independent kann das Konservierungsmittel Natriumbenzoat, auch als E211 bekannt, schwere Zellschäden an der Leber und anderen Organen verursachen. Es wurde berichtet, dass dieser Zusatz, der in vielen Erfrischungsgetränken verwendet wird, um Schimmel zu verhindern, die Mitochondrien der DNA schädigt und schließlich zu Leberzirrhose und verschiedenen anderen Erkrankungen führt. Obwohl Coca-Cola angeblich Natriumbenzoat aus Diet Coke ausscheidet, wird es immer noch in anderen Diätgetränken verwendet.
