Kolostrum und Milch werden beide von weiblichen Säugetieren produziert, um ihren Babys einen möglichst gesunden Start ins Leben zu ermöglichen. Während jede dieser Substanzen ein wesentlicher Bestandteil der kindlichen Entwicklung ist, unterscheiden sie sich in ihrer Zusammensetzung und bieten individuelle Vorteile. Sowohl Kolostrum als auch Milch helfen beim Schutz von Kindern vor Krankheiten, sind leicht verdaulich und verbessern die kognitiven Funktionen.
Quelle
Laut ihrer Website für gesunde Kinder beschreibt die American Academy of Pediatrics Kolostrum als eine dicke, konzentrierte Form von Milch, die werdende Mütter in den Tagen vor der Geburt produzieren. Neugeborene, die in den ersten Stunden nach der Entbindung stillen, profitieren am meisten von der geringen Menge an Kolostrum, die erzeugt wird. Diese gelbliche Substanz hilft, das Immun- und Verdauungssystem zu entwickeln.
Kolostrum weicht zwei bis fünf Tage nach der Geburt der Übergangsmilchproduktion. Übergangsmilch ist cremefarben und wird in viel höheren Mengen als Kolostrum erzeugt. Reife Milch kommt am Ende der zweiten Woche nach der Lieferung herein; Diese Milch ist dünner und klarer und wird nach den Wünschen des Säuglings hergestellt.
Komposition
Das Make-up von Kolostrum unterscheidet sich stark von dem von Muttermilch. Es enthält mehr Eiweiß, weniger Zucker und deutlich weniger Fett. Säuglinge können in den ersten Tagen nach der Geburt aufgrund des geringen Fettgehalts etwas an Gewicht verlieren. Der Zweck von Kolostrum ist die Abgabe von Antikörpern und Immunglobinen, die für die Stärkung des Immunsystems und die Vorbeugung von Krankheiten verantwortlich sind.
Reife Muttermilch spielt eine andere Rolle. Es enthält Proteine zur Unterstützung der Verdauung, Fette für die Gehirnentwicklung und Laktose zur Energiegewinnung. Milch enthält auch fett- und wasserlösliche Vitamine, die je nach Ernährung der Mutter in Art und Menge variieren.
Leistungen
Laut einem Artikel in der Zeitschrift "Pediatrics" gehören zu den Vorteilen der Muttermilch "gesundheitliche, ernährungsphysiologische, immunologische, entwicklungsbezogene, psychologische, soziale, wirtschaftliche und ökologische Vorteile". Säuglinge, die gestillt werden, haben eine geringere Rate an Infektionskrankheiten und Fettleibigkeit. Darüber hinaus können gestillte Säuglinge auch etwas höhere kognitive Fähigkeiten haben.
Kolostrum selbst bietet zusätzliche Vorteile. Es hat eine abführende Wirkung, die Babys hilft, ihren ersten Stuhl zu passieren, und beschichtet auch den Darmtrakt, um ihn bei zukünftigen Fütterungen zu schützen. Die Antikörper von Colostrum wirken als natürlicher Impfstoff gegen häufig vorkommende Keime, mit denen Säuglinge in den ersten Lebenstagen in Kontakt kommen können.
Verfügbarkeit
Es besteht eine Nachfrage nach Kolostrum und Muttermilch für Babys, die diese Vorteile nicht auf natürliche Weise nutzen können. Mütter, die entweder keine Milch produzieren können oder unter Bedingungen leiden, die sie am Stillen hindern, können über Spenderbanken auf Milch zugreifen. Diese Einrichtungen sammeln zusätzliche Muttermilch von stillenden Müttern und verarbeiten sie zur Verteilung an bedürftige Säuglinge. Zusätzlich ist Rinderkolostrum für den menschlichen Verzehr als rezeptfreie Ergänzung in Kapselform erhältlich.
