Viele Kaugummis werden mit Zuckeralkoholen hergestellt, einer Art Süßstoff, der anstelle von Zucker verwendet wird. Da Zuckeralkohole im Vergleich zu Zucker weniger Kalorien pro Gramm enthalten, können diese Sie beim Abnehmen unterstützen. Zuckeralkohole sind auch besser für die Zahngesundheit, da sie keine Hohlräume fördern. Es kann jedoch vorkommen, dass der Verzehr großer Mengen von Zuckeralkoholen durch Kaugummi oder andere Lebensmittel zu Magen-Darm-Problemen wie Gas, Blähungen und Durchfall führen kann.
Zuckeralkohole
Zuckeralkohole sind nicht süßer als Zucker, enthalten aber weniger Kalorien. Sie werden als Zutaten in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Schokolade, Süßigkeiten, Fruchtaufstriche, Dessertprodukte und Kaugummi. Übliche Zuckeralkohole, die in der Lebensmittelverarbeitung verwendet werden, umfassen Lactit, Mannit, Xylit und Sorbit. Es ist am wahrscheinlichsten, dass Sie Xylit und Sorbit als Inhaltsstoffe in Kaugummi finden. Manchmal werden sie mit anderen künstlichen Süßungsmitteln wie Aspartam oder Sucralose kombiniert, um die Süße zu verbessern.
Magen-Darm-Nebenwirkungen
Zuckeralkohole werden in Ihrem Darmsystem nicht vollständig aufgenommen. Kleinere Dosen können Magen-Darm-Systeme wie Gas, Blähungen und Krämpfe verursachen. Diese Symptome sind oft dosisabhängig. Je mehr Sie konsumieren, desto wahrscheinlicher treten solche Symptome und schwerwiegendere Symptome auf. Zuckeralkohole verursachen eine osmotische Wirkung, wenn sie den Darm erreichen, was zu einem Zufluss von Wasser in den Darm führt und zu Durchfall führt.
Dosierung
Laut einer im "British Medical Journal" veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2007 können bei Konsum von nur 5 Gramm bestimmter Zuckeralkohole Symptome von Gas und Blähungen auftreten. Osmotischer Durchfall kann bei Einnahme von 20 bis 50 Gramm auftreten. Bei einigen empfindlichen Personen kann es jedoch bereits ab 10 Gramm zu Durchfall kommen. Kaugummi enthält im Allgemeinen 1 bis 2 Gramm Zuckeralkohole pro Stück. Dies bedeutet, dass das Kauen von nur wenigen Kaugummistücken im Laufe des Tages Symptome verursachen kann, abhängig von der Menge an Zuckeralkohol im Kaugummi und Ihrer Empfindlichkeit gegenüber dem jeweiligen Inhaltsstoff.
