Die Kohlenhydrate in Zitronensaft sind vernachlässigbar, so dass Trinkwasser mit einem großzügigen Spritzer dieses Saftes für Menschen mit einem kohlenhydratarmen Ernährungsplan, wie der Ketodiät, akzeptabel ist. In der Tat ist das Getränk für jeden gesund, da Zitronen reich an Antioxidantien und anderen Nährstoffen sind.
Ernährung in Zitronensaft
Laut USDA enthält eine große Zitrone 7, 83 Gramm Kohlenhydrate, während eine kleine 5, 41 Gramm enthält und eine Scheibe der Frucht nur 0, 65 Gramm enthält. Da 1 Esslöffel Zitronensaft nur 1, 4 Gramm Kohlenhydrate und 4, 35 Kalorien enthält, ist Zitronenwasser ein gutes Getränk für alle, die sich kohlenhydratarm oder kalorienarm ernähren.
Eine kleine Zitrone enthält 30, 7 Milligramm Vitamin C, 80 Milligramm Kalium, 15, 1 Milligramm Calcium und 4, 6 Milligramm Magnesium. Die Frucht hat kein Cholesterin und praktisch kein Natrium, was gut ist, weil die meisten Amerikaner bereits zu viel Natrium konsumieren.
Zitronensaft ist reich an Antioxidantien, sogenannten Flavonoiden, die laut Food & Nutrition zur Senkung des Blutdrucks sowie zur Linderung von Stress und Fieber beitragen. Der Saft wird auch zur Bekämpfung von Erkältungen und Grippe verwendet.
Unabhängig davon, ob man Kohlenhydrate zählt oder nicht, ist Zitronenwasser ein ausgezeichnetes Getränk, das in die Ernährung aufgenommen werden kann. Dies gilt insbesondere im Vergleich zu ungesunden Getränken wie Limonaden und anderen zuckerhaltigen Getränken.
Zitronensaft und Keto-Diät
Cleveland Health definiert die Ketodiät als einen fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährungsplan, bei dem die Mahlzeiten aus 70 bis 80 Prozent Fett, 20 Prozent Eiweiß und nur 5 Prozent Kohlenhydraten bestehen. Das Konzept, das dieser Diät zugrunde liegt, ist Ketose, ein Phänomen, bei dem der Körper beginnt, Fett zur Energiegewinnung zu verbrennen, anstatt Kohlenhydrate, die die Energiequelle in einer typischen Diät sind. Sobald eine Person diese Diät befolgt, tritt eine Ketose innerhalb von ungefähr 72 Stunden auf.
Die Arizona State University gibt an, dass Zitronensaft ein keto-freundliches Nahrungselement ist, sodass das Trinken von Zitronenwasser die Ketose nicht beeinträchtigt. Umgekehrt sind die meisten anderen Früchte, einschließlich Ananas, aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts von der Ketodiät ausgeschlossen. Die Hauptausnahme sind Beeren, daher sind kleine Teile davon erlaubt, sagt Harvard Health Publishing.
Obwohl die Ketodiät Menschen mit Typ-2-Diabetes oder Menschen mit krankhafter Fettleibigkeit helfen kann, ist sie nicht jedermanns Sache. Es birgt Risiken wie niedrigen Blutdruck, Verstopfung, Nährstoffmangel, Nierensteine und ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, warnt die University of Chicago Medicine. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit der Ketodiät beginnen.
Zitronensaft und intermittierendes Fasten
In den letzten Jahren haben einige Studien die Vorteile des intermittierenden Fastens untersucht. Diese Praxis hat verschiedene Formen, beinhaltet jedoch im Allgemeinen die Begrenzung der Nahrungsaufnahme auf bestimmte Stunden pro Tag oder bestimmte Tage pro Woche, so die Akademie für Ernährung und Diätetik. Während der Fastenzeit dürfen Sie nur Getränke mit 0 Kalorien wie Wasser und Tee konsumieren. Die Kalorien, die einem Glas Wasser durch einen Spritzer Zitronensaft zugesetzt werden, sind so gering, dass es während dieser Fastenperioden wahrscheinlich ein akzeptables Getränk ist.
Ist intermittierendes Fasten von Vorteil? In einer in Cureus veröffentlichten Übersicht vom Juli 2018 wurden bisherige Studien untersucht, um den Wert der Praxis zu bestimmen. Die Ergebnisse zeigten, dass dies zu einem Gewichtsverlust führte, es sind jedoch weitere Untersuchungen erforderlich, um die langfristigen Auswirkungen zu bewerten und festzustellen, ob der Gewichtsvorteil über die Zeit beibehalten wird.
Es ist möglich, dass die Vorteile des intermittierenden Fastens über das Gewichtsmanagement hinausgehen. Cedars Sinai berichtet, dass einige Daten darauf hinweisen, dass das Fasten auch einen Langlebigkeitseffekt hat.
