Toaster sind kleiner als normale Öfen, was zu seinen Vorteilen zählt. Bei heißem Wetter heizt ein Toaster die Küche nicht auf. Es verbraucht nicht so viel Strom wie ein großer Ofen. und es ist ideal für Schlafsäle, Büros und Ferienhäuser. Backen Sie Kekse in einem Toaster wie in einem herkömmlichen Küchenofen. Der Toaster kann jeweils nur wenige Kekse backen, was ideal für Singles und kleine Mengen ist.
Arten von Toasteröfen
Toasteröfen gibt es in verschiedenen Größen und Preisklassen. Die einfachsten und kleinsten haben oben und unten Heizelemente und ein "Toast / Bake" -Rad zum Einstellen der Wärme. Sogar diese Basisöfen werden mit einem Backblech und einem Rost geliefert. Das Backblech wird für Kekse verwendet und ist groß genug, um drei von vier zu backen. Größere Toaster können ein Dutzend Kekse backen und verfügen optional über Konvektionsventilatoren. Konvektionstoasteröfen eignen sich aufgrund der gleichmäßigen Wärmeableitung besonders gut zum Backen von Keksen.
Kekse von Grund auf neu
Grundlegende Keksrezepte bestehen aus Mehl, Backfett, Salz, Wasser und Backpulver. Wenn Sie dem Keksteig mehr Wasser hinzufügen, können Sie Portionen auf das Backblech fallen lassen. Tropfenkekse sind einfach und bequem, wenn Sie weder Zeit noch Raum haben, um Keksteig auszurollen und in Runden zu schneiden. Unabhängig davon, welche Art von Keks Sie herstellen, kann es sein, dass ein vollständiges Rezept aufgrund seiner geringeren Größe nicht alle auf einmal im Toaster backt. Bereiten Sie das Backen mehrerer Chargen vor oder halbieren Sie das Rezept, um weniger Kekse herzustellen.
Kekse aus Mix
Mit einem Keks oder einer Pfannkuchenmischung "nur Wasser hinzufügen" können Sie ganz einfach nur ein paar Kekse gleichzeitig backen. Viele verpackte Mischungen haben Rezepte auf der Schachtel gedruckt. Wenn das Rezept beispielsweise ein Dutzend Kekse ergibt, halbieren oder vierteln Sie es einfach für sechs oder drei Kekse gleichzeitig. Die Temperatureinstellungen am Toaster sind identisch mit denen eines herkömmlichen Ofens. Der Vorteil des Toasters ist die Geschwindigkeit, mit der er die Backtemperatur erreicht, normalerweise 350 bis 375 Grad Fahrenheit für Kekse.
Backformen
Toaster-Pfannen sind in Küchengeschäften und online erhältlich. Die einfachste Pfanne für die Herstellung von Keksen ist eine Muffinform. Lassen Sie den Teig einfach in die Tassen fallen und backen Sie einzelne Kekse. Größere Toasteröfen, in denen Kuchenformen untergebracht werden können, backen Kekse, die in einem Kreis um die Innenseite der Pfanne angeordnet sind.
