Die Ernährung kann die Körpergröße einer Person beeinflussen, jedoch nur in der Kindheit - bis zum Alter von etwa 2 Jahren. Im Alter von 2 bis 12 Jahren kann das verkümmerte Wachstum bei einigen Kindern, aber nicht bei allen, verändert sein. Derzeit sind keine wissenschaftlichen Daten verfügbar, die darauf hindeuten, dass es möglich ist, die Körpergröße eines Erwachsenen durch Ernährung zu erhöhen.
Schwangerschaftsdiät
Wenn eine Frau schwanger ist, kann ihre Ernährung die Größe ihrer Kinder beeinflussen. Eine im "Journal of Epidemiology and Community Health" veröffentlichte Studie untersuchte den Einfluss der Schwangerschaftsdiät auf Körpergröße, Sitzhöhe und Beinlänge von Nachkommen. Die Forscher überwachten mehr als 6.600 Einzelgeburten und stellten fest, dass die Aufnahme von Magnesium, Eisen und Vitamin C durch die Mütter am häufigsten mit einer erhöhten Körpergröße verbunden war. In der Studie wurde jedoch festgestellt, dass diese Ergebnisse allein nicht ausreichen, um vertretbare Schlussfolgerungen zwischen der Ernährung der Mutter und der Größe der Nachkommen zu ziehen.
Kalorienaufnahme und -höhe
Die Kalorienaufnahme von der Geburt bis zum Alter von etwa 2 Jahren beeinflusst die Größe der Kinder. Ein Artikel im "Journal of Nutrition" überwachte die Ernährung und die sozioökonomischen Parameter von mehr als 2.000 philippinischen Kindern. Der Forscher fand heraus, dass jede zusätzlichen 100 Kalorien in der Diät mit einer erhöhten Körpergröße von 0, 13 Zoll bei Jungen und etwas weniger bei Mädchen verbunden waren. Die Studie kam zu dem Schluss, dass über 2 Jahre hinaus weder die Ernährung noch der sozioökonomische Status einen signifikanten Einfluss auf die Größe der Kinder hatten.
Verkümmertes Wachstum
Unterernährung bei Kindern unter 2 Jahren führt im Vergleich zu ihren Eltern und gut ernährten Geschwistern zu Wachstumsstörungen, aber unterernährte Kinder können mit der richtigen Ernährung "aufholen". Eine in "The Journal of Nutrition" enthaltene Studie überwachte die Größe von 2.000 philippinischen Kindern im Alter von 2 bis 12 Jahren aus armen Umgebungen. Der Forscher fand heraus, dass etwa 63 Prozent aufgrund der von der Weltgesundheitsorganisation festgelegten Messungen der Körpergröße (HAZ) als "verkümmert" eingestuft wurden. Mit zunehmender Kalorien- und Vitaminaufnahme waren 30 Prozent im Alter von 8, 5 Jahren nicht mehr verkümmert, und 32, 5 Prozent waren im Alter von 12 Jahren nicht mehr verkümmert.
Stillen
Das Stillen hat den größten Einfluss auf die kognitive und körperliche Entwicklung von Säuglingen im ersten Jahr. Eine Studie im "Archiv für Pädiatrie" untersuchte die Auswirkungen des Stillens auf die Größe und das Gewicht von 6.669 Säuglingen aus sechs Ländern von 1997 bis 2003. Die Studie ergab, dass das Stillen allein in den ersten vier Monaten und die Einführung fester Lebensmittel nach sechs Monaten dazu beitrugen zu einer Zunahme der Größe von Kindern. Die Studie kam zu dem Schluss, dass die Kinderpopulationen in verschiedenen Ländern bei angemessener Ernährung ähnlich schnell wachsen werden.
