Ob Sie ein Erfrischungsgetränk ohne Säure finden, hängt davon ab, wie Sie ein "Erfrischungsgetränk" definieren. Manche Leute denken sofort an kohlensäurehaltige Getränke, wenn sie den Begriff Erfrischungsgetränk hören. Da die Kohlensäure aus einer Säure stammt, sind diese Getränke von Natur aus sauer. Andere Leute halten ein Erfrischungsgetränk für jedes Getränk, das keinen "harten" Alkohol enthält. Beginnen Sie in diesem Fall mit einem Blick auf das Wasser.
Wasser
Das Gesundheitsamt von South Dakota ist bei den meisten alkoholfreien Getränken unschlagbar. Es warnt davor, dass sie "keinen Nährwert" haben und schlägt vor, dass die Menschen sich stattdessen für Wasser und Milch entscheiden sollten. Insbesondere wird Eltern empfohlen, mit gutem Beispiel voranzugehen, indem sie den Konsum von Erfrischungsgetränken einschränken und den Kindern eine begrenzte Menge der Getränke geben. Die Gesundheitsbehörden weisen darauf hin, dass Wasser "keinen Zucker, keine Säure, keine Kalorien und möglicherweise Fluorid enthält, wodurch die Zähne tatsächlich stärker werden".
Aromatisiertes Wasser und Powerdrinks
Keine kohlensäurehaltigen Getränke
Kohlensäurehaltiges Wasser ist eine wichtige Zutat für kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke. Es entsteht, wenn Kohlendioxidgas mit Wasser reagiert und zu Kohlensäure wird. Ursula Jonsson von der American Beverage Association sagt: "Alle kohlensäurehaltigen Getränke haben Säuren - Kohlensäure." Sie merkt an, dass Säfte und Tees auch Säuren enthalten können, obwohl einige davon "natürlich vorkommen". Phosphorsäure ist eine weitere Säure, die häufig in kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken vorkommt. Die American Beverage Association beschreibt diese Säure als Aromastoff, der "Herbheit verleiht und als Konservierungsmittel wirkt". Cola-Liebhaber werden mit seinem herben Geschmack vertraut sein.
