Lebensmittel mit Gluten reizen die Gastritis nicht, es sei denn, Sie haben eine Grunderkrankung, die eine nachteilige Reaktion auf Gluten verursacht. Wenn Sie feststellen, dass Sie beim Verzehr von weizenhaltigen Lebensmitteln Magensymptome entwickeln, müssen Sie Ihren Arzt für eine klinische Diagnose aufsuchen. Sie müssen eine modifizierte, milde Diät einhalten, wenn bei Ihnen Gastritis diagnostiziert wird, und Ihre Flüssigkeitsaufnahme erhöhen, um Durchfall und Erbrechen zu behandeln und Dehydration zu verhindern.
Gastritis
Gastritis ist ein gebräuchlicher Begriff für Darmentzündungen. Dieser medizinische Begriff wird typischerweise auch verwendet, um eine Magenverstimmung zu beschreiben. Die Entzündung der Magen- und Darmschleimhaut ist höchstwahrscheinlich auf Bakterien oder Viren zurückzuführen, kann aber auch auf Verletzungen, Operationen oder entzündliche Darmerkrankungen zurückzuführen sein. Häufige Ursachen für Gastritis sind Lebensmittelvergiftungen und die Magengrippe. Bestimmte Lebensmittel wie Milchprodukte, Alkohol und Koffein verschlimmern die Gastritis. Gluten ist keine übliche Lebensmittelzutat, die bei gesunden Erwachsenen zu Darmreizungen führt. Gluten ist ein Protein in Weizen, kaum und Roggen.
Weizenallergie
Weizen enthält fünf Proteine, die häufig eine allergische Reaktion auslösen. Gluten ist eines der Proteine in Weizen und anderen Getreidearten. Wenn Sie allergisch gegen Weizen oder Gluten sind, entwickeln Sie nach Einnahme des Proteins weitere Reizungen in Ihrem Verdauungssystem. Eine Glutenallergie ist das Ergebnis einer Überempfindlichkeit des Immunsystems gegen das Protein. Nachdem Sie das Protein gegessen haben, reagiert Ihr Körper darauf genauso wie auf Viren oder schädliche Bakterien. Immunglobulin E-Antikörper, Histamin und andere Chemikalien werden erzeugt, um das Protein anzugreifen. Diese chemische Reaktion verursacht Entzündungen im Verdauungssystem.
Gluten Intoleranz
Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie ist eine häufige Verdauungsstörung, die noch nicht vollständig verstanden ist. Wenn Sie Gluten nicht vertragen, wird die Auskleidung Ihres Dünndarms nach dem Verzehr von Gluten beschädigt. Die medizinische Gemeinschaft ist sich nicht sicher, warum dies geschieht, aber es kann langfristige Schäden verursachen, die zu schwerwiegenden Komplikationen führen können. Das Essen von Gluten, wenn Sie diesen Zustand haben, verursacht Gastritis und kann andere Symptome verschlimmern, die durch eine andere bakterielle oder virale Infektion im Darm verursacht werden.
