Zitronenpfeffer ist ein bekanntes Gewürz, das Hausköche auf alles anwenden können, vom Huhn bis zum Fisch. Zitronenpfeffergewürz ist weit verbreitet, da sein süßer Zitronengeschmack die perfekte Folie für das Zing des Pfeffers ist. Dieselben Aromen eignen sich gut für eine pikante Zitronenpfeffersauce. Zitronenpfeffersauce ergänzt Hühnchen, Fisch oder sogar Nudeln und erfordert nur wenig Vorbereitung. Ihre Familie und Gäste werden den süßen und doch herzhaften Geschmack lieben.
Schritt 1
Vollkornmehl, Maisstärke, Zitronensaft und Zitronenschale in den Topf geben.
Schritt 2
Gemüsebrühe und Milch nach und nach unterrühren. Schneebesen, bis die Sauce glatt ist.
Schritt 3
Die Sauce bei mittlerer Hitze erhitzen und kontinuierlich verquirlen, bis die Sauce reduziert ist und die Konsistenz der Soße hat.
Schritt 4
Fügen Sie den frisch gemahlenen Pfeffer hinzu und servieren Sie die Sauce heiß über Fleisch oder Nudeln.
Dinge, die du brauchen wirst
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1 EL. Vollkornmehl
1 EL. Maisstärke
1/4 Tasse Zitronensaft
1 EL. Zitronenschale
1/4 Tasse Gemüsebrühe
1/4 Tasse Magermilch oder fettfreie Sojamilch
Topf
Draht Schneebesen
Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
