In den kälteren Teilen des Atlantiks und des Pazifiks gibt es viele Schneekrabben, die auch als "Königskrabben" bezeichnet werden, da sie etwas kleiner sind als Königskrabben. Viele Menschen finden die Beine der Krabben lecker genug, um sie für ein Pfund zu essen, was die tatsächlichen Kalorien in den massiven Portionen der Krabbenbeine zu einer offensichtlichen Frage macht.
Trinkgeld
Fragen Sie sich über die Nährwertangaben für Schneekrabbenbeine? Obwohl 1 Pfund Schneekrabbenschenkel erheblich mehr als die empfohlene Portion ausmachen, beträgt der Kalorienverbrauch etwa 520 Kalorien.
"Crabbing" nach Zahlen
Im Allgemeinen wird für die meisten Proteinauswahlen, einschließlich Krabbenbeinen, eine Portion von 3 Unzen empfohlen. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind etwa 100 Kalorien in Krabbenbeinen enthalten, für eine 3-Unzen-Portion (85 Gramm). Restaurants servieren ihren Gästen oft eine ganze Gruppe von Schneekrabbenbeinen, die mindestens 170 Gramm oder etwa 200 Kalorien wiegen.
Um ein volles Pfund zu berechnen, ist es hilfreich zu wissen, dass 100 Gramm Schneekrabbenschenkel laut USDA ungefähr 115 Kalorien enthalten. Es gibt etwas mehr als 450 Gramm in 1 Pfund. Wenn Sie also ein ganzes Pfund Schneekrabbenbeine essen, beträgt die Kalorienschätzung insgesamt ungefähr 520.
Nach Angaben der Mayo-Klinik sollten 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Eiweiß stammen. Bei einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag entspricht ein Pfund Krabbenbeinen mehr als 25 Prozent der Proteinkalorien, die Sie den ganzen Tag über haben sollten. Angesichts dieser Norm würde ein vernünftiger Plan bedeuten, dass Sie für Ihre anderen Mahlzeiten weniger Protein zu sich nehmen, damit Sie die normalerweise empfohlene maximale tägliche Proteinzufuhr nicht überschreiten.
Krabben Kalorien und Fett zählen
Es gibt andere Gründe, Ihr Protein- und Kalorienbudget nicht auf 1 Pfund Schneekrabbenbeinen zu erhöhen (außer natürlich zu besonderen Anlässen). Während Krabbenkalorien und Fett in einer Standardportion von Schneekrabbenbeinen nicht hoch sind, enthalten die Krabbenbeine relativ viel Natrium und Cholesterin aus der Nahrung.
Für eine regelmäßige 3-Unzen-Portion von Schneekrabbenbeinen beträgt der Cholesteringehalt laut USDA-Charts etwa 20 Prozent der Menge, die Sie an einem Tag haben sollten. Ebenso beträgt die Menge an Natrium in der normalen Portion etwa 25 Prozent Ihres täglichen Natriumwertes.
Wenn Sie jedoch ein Pfund zu sich nehmen, übertreffen Sie die empfohlenen Tagesdosen für Cholesterin und Natrium. Wenn Sie mehr als eine normale Portion Schneekrabbenbeine essen möchten, ist es wichtig, den Rest Ihrer Einnahme so frei von reichhaltigen, salzigen Nahrungsmitteln wie möglich zu halten.
Snow Crab Legs Nährwertangaben
Ob in Jumbo-Größe oder als normale Portion, Schneekrabbenbeine enthalten viele wichtige Nährstoffe. Das USDA stellt fest, dass eine 3-Unzen-Portion mehr als 368 Prozent der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin B12 enthält. Es enthält außerdem mindestens 10 Prozent der empfohlenen täglichen Dosen von Eisen, Magnesium und Zink.
Außerdem enthalten die Schneekrabbenschenkel Kalzium, Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Wenn Sie Ihre Portion verdoppeln oder vervierfachen, übersteigen Sie offensichtlich Ihren täglichen Dosisbedarf für all diese Nährstoffe.
So viele Kalorien in Krabbenbeinen Sie sich auch gönnen, wenn es um Ihre Portion geht, es hilft zu wissen, wie Sie den Rest der Mahlzeit so gesund wie möglich halten können. Die wichtigste Option ist, zu kontrollieren, was Sie über die Beine träufeln oder in diese eintauchen.
Der Saft von ein paar Zitronenschnitzen hat laut USDA weniger als 10 Kalorien. Geschmolzene Butter ist viel weniger herzgesund. Jeder Esslöffel Butter entspricht ungefähr 100 Kalorien.
In der Tat kann es schwierig sein, Kalorien und Fett von Schneekrabben aus einem klassischen Abendessen mit Schneekrabben fernzuhalten - besonders wenn Sie auswärts essen. Die American Heart Association schlägt vor, die Butterkekse zugunsten einer komplexen Kohlenhydratvariante wie Wildreis, Vollkornbrötchen oder sogar einfachem Popcorn wegzulassen. Entscheiden Sie sich für gesündere Beilagen wie einen Gartensalat oder einen Zucchini-Nudelsalat, anstatt für einen mayo-schweren Krautsalat.
