Wenn Sie Ihrem Essen ein paar Sesamsamen hinzufügen, verschwinden keine zusätzlichen Pfunde, die Sie tragen. Sesamsamen enthalten eine Reihe von Substanzen, die es Ihnen möglicherweise leichter machen, sich an Ihre tägliche Kalorienmenge zu halten und Gewicht zu verlieren, einschließlich Protein und Lignane.
Die Kraft des Proteins
Von den Makronährstoffen ist Protein in der Regel die füllendste. Dies macht es zu einer guten Idee, mindestens etwas Protein in jede Mahlzeit und jeden Snack aufzunehmen, wenn Sie versuchen, Gewicht zu verlieren. Die registrierte Ernährungsberaterin Christine Gerbstadt hat in einem Artikel auf fitnessmagazine.com festgestellt, dass Protein auch Ihren Stoffwechsel steigern kann. Dies könnte es einfacher machen, Gewicht zu verlieren. Eine proteinreiche Diät zur Gewichtsreduktion kann Ihnen helfen, mehr Fett zu verlieren, während Sie Ihre Muskeln erhalten, insbesondere wenn Sie sie mit Herz-Kreislauf- und Krafttrainingsübungen kombinieren. Dies geht aus einer Studie hervor, die im August 2005 im "The Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde.
Lignane und Gewichtsverlust
Gerbstadt merkt auch an, dass Chemikalien, sogenannte Lignane, die in einigen Pflanzen vorkommen, einschließlich Sesamsamen, Ihnen helfen können, mehr Fett zu verbrennen, da sie dazu führen, dass Ihr Körper mehr fettverbrennende Leberenzyme freisetzt. In einem im Januar 2011 in "Recent Patents on Food, Nutrition & Agriculture" veröffentlichten Artikel wird festgestellt, dass Sesamsamen etwa 2, 5 Prozent dieser Lignane enthalten, die die Bildung und Absorption von Cholesterin hemmen und den Fettstoffwechsel verringern können.
Kalorienüberlegungen
Für jedes Pfund Gewichtsverlust müssen Sie ein Defizit von 3.500 Kalorien schaffen, indem Sie entweder weniger Kalorien essen oder mehr trainieren. Ein Esslöffel Sesam enthält 52 Kalorien, und eine Unze dieser kleinen Samen hat 158 Kalorien. Wenn Sie abnehmen möchten, können Sie Ihrer Ernährung nicht einfach Sesamsamen hinzufügen. Sie müssen sie anstelle eines anderen, weniger gesunden, kalorienreichen Lebensmittels essen.
Diätetische Anwendungen
Sie können Erdnussbutter gegen Sesambutter eintauschen, die gemahlene Sesampaste namens Tahini zu Saucen geben oder Sesam auf Salate streuen. Sesam passt gut zu Hühnchen oder Lachs und ist eine köstliche Ergänzung zu hausgemachtem Müsli. Sie können sie auch verwenden, um die Oberseite von Backwaren knusprig zu machen.
