Natriumarme Richtlinien
Ein natriumarmer Diätplan soll Ihre Salzaufnahme begrenzen und unerwünschte Blutdruckerhöhungen verhindern. Vielen Patienten mit Bluthochdruck, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen wird empfohlen, eine natriumarme Diät zu befolgen, die die Salzaufnahme normalerweise auf weniger als 1.500 Milligramm pro Tag beschränkt. Ein Arzt wird Ihnen normalerweise empfehlen, natriumarme Lebensmittel auszuwählen, die weniger als 140 Milligramm Natrium pro Portion enthalten, und in einigen Fällen Lebensmittel mit sehr niedrigem Natriumgehalt mit weniger als 35 Milligramm pro Portion.
Sichere Verwendung von Salzersatzstoffen
Das National Heart, Blood and Lung Institute warnt davor, dass Patienten mit Bluthochdruck ihren Arzt konsultieren sollten, bevor sie Salzersatzstoffe zum Würzen von Lebensmitteln verwenden. Viele Salzersatzstoffe enthalten Kaliumchlorid und können bei Patienten mit Nierenproblemen oder Herzerkrankungen potenziell schädlich sein. Richtlinien für eine natriumarme Ernährung und die Verwendung von Salzersatzstoffen sind in Abhängigkeit von Ihren persönlichen Gesundheitsbedürfnissen und den zugrunde liegenden Ursachen für Ihren Bluthochdruck sehr individuell.
Alternativen zu Salzersatzstoffen
Im Allgemeinen sollte eine natriumarme Mahlzeitplanung so konzipiert sein, dass die Salzaufnahme durch Verwendung alternativer Aromen begrenzt wird. Patienten, die dazu neigen, überschüssiges Natrium zu verwenden, haben möglicherweise ein Verlangen nach Salzgeschmack. Dies kann kontrolliert werden, indem weniger Salz verwendet wird und die Verwendung von Salzersatzstoffen vermieden wird. Das Essen von natürlich salzarmen Lebensmitteln wie frischem Obst und Gemüse ist eine hervorragende Möglichkeit, neue Aromen zu genießen. Sie sollten auch mit alternativen Aromen experimentieren, um Lebensmittel wie frische Kräuter, scharfe Saucen und Zitrussäfte oder -schalen anzuziehen oder hervorzuheben.
Experteneinblicke
Während eine natriumarme Diät für manche Menschen langweilig schmeckt, kann eine langsame Reduzierung der Salzaufnahme den Patienten helfen, sich auf die neuen Geschmacksrichtungen einzustellen. Verringern Sie den Salzverbrauch im Laufe mehrerer Wochen langsam, und wenn sich Ihre Geschmacksknospen anpassen, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie sich nach salzigen Aromen sehnen oder Salzersatz zum Würzen benötigen.
