Erdnussbutter enthält eine signifikante Menge an Protein und eine Reihe von essentiellen Nährstoffen, enthält aber auch Kohlenhydrate, so dass die Verwendung in der Atkins-Diät eingeschränkt ist. Wenn Sie nach der Einführungsphase mehr Kohlenhydrate zu sich nehmen, einschließlich Erdnussbutter, kann dies zu einer Gewichtsreduktion führen, wenn Sie es in Maßen zu sich nehmen.
Kohlenhydrate auf der Atkins-Diät
Die Atkins-Diät schränkt Ihre Kohlenhydrate ein, um Ihren Körper dazu zu bringen, sich mehr auf Fett als auf Energie zu stützen, wodurch möglicherweise der Gewichtsverlust erhöht wird. Der Atkins-20-Plan sieht für die zweiwöchige Einführungsphase nur 20 Gramm "Nettokohlenhydrate" pro Tag vor, während der Atkins-40-Plan - für Personen mit geringerem Gewichtsverlust gedacht - mit 40 Gramm Nettokohlenhydrate beginnt Kohlenhydrate täglich. Um die Nettokohlenhydrate zu berechnen, subtrahieren Sie die Gramm Ballaststoffe von den Gesamtkohlenhydraten.
Wenn Sie nur 20 Gramm Netto-Kohlenhydrate erhalten, sollten Sie diese hauptsächlich aus Nicht-Stärkegemüse wie Salat, Gurke, Brokkoli, Tomaten und Sellerie beziehen. Nach dem Übergang zu Phase 2 fügen Sie pro Woche 5 Gramm Nettokohlenhydrate hinzu, aber Sie gehen immer noch nicht über 60 Gramm pro Tag hinaus, bis Sie Ihr Gewichtsverlustziel erreicht haben.
Erdnussbutter auf der Atkins Diät
Wählen Sie klobige Erdnussbutter gegenüber glatter oder fettarmer, da klobige Netto-Kohlenhydrate pro Portion weniger enthalten. Chunky Erdnussbutter enthält 7 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 2, 5 Gramm Ballaststoffe, wodurch die Nettokohlenhydrate 4, 5 Gramm betragen. Glatte Erdnussbutter enthält 7 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 1, 5 Gramm Ballaststoffe oder 5, 5 Gramm Nettokohlenhydrate. Die fettarme Erdnussbutter enthält mehr Kohlenhydrate: 13 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 2 Gramm Ballaststoffe, wodurch die Nettokohlenhydrate 11 Gramm betragen. Überprüfen Sie die Etiketten, da der Kohlenhydratgehalt je nach Marke und Art der Erdnussbutter variieren kann. In der Regel enthält natürliche Erdnussbutter, die nur aus Erdnüssen und Salz hergestellt wird, weniger Kohlenhydrate als Erdnussbutter, die mit Zuckerzusatz hergestellt wird.
Solange Sie mindestens 12 Gramm Ihrer verfügbaren 25 Gramm Netto-Kohlenhydrate für Nicht-Stärkegemüse verwenden, können Sie Erdnussbutter zu sich nehmen, wenn Sie aus der Induktionsphase von Atkins in die Phase 2 übergehen. Dann dürfen Sie ungefähr 3 verwenden Gramm Netto-Kohlenhydrate pro Tag für eine Portion Nüsse: In dieser Zeit können Sie beispielsweise 2 Esslöffel Erdnussbutter zu sich nehmen.
Erdnussbutter Gewichtsverlust Vorteile
Essen Nüsse und Nussbutter kann tatsächlich zur Gewichtsreduktion hilfreich sein. Laut einer Studie, die 2008 im Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, fällt es Menschen, die während einer Diät Nüsse essen dürfen, oft leichter, sich an die Diät zu halten, und sie verlieren mehr Gewicht als diejenigen, denen Nüsse nicht erlaubt sind. Mögliche Gründe Dazu gehören: Nüsse sind sehr füllend; Menschen neigen dazu, die Kalorien zu kompensieren, die sie liefern, indem sie weniger von anderen Nahrungsmitteln essen. und der Körper ist nicht in der Lage, alle Kalorien in Nüssen effizient aufzunehmen. Laut einer Studie, die 2004 im International Journal of Adipositas veröffentlicht wurde, neigen die Menschen nicht dazu, lange bei kohlenhydratarmen Diäten zu bleiben. Wenn Sie also Spaß daran haben, können Ihnen Erdnussbutter und Nüsse in Ihrem Atkins-Ernährungsplan dabei helfen, sich an die zu halten Diät länger.
Möglichkeiten, Erdnussbutter einzuschließen
Wenn Sie Erdnussbutter zu Ihrer Diät hinzufügen, messen Sie jede 2-Esslöffel-Portion und geben Sie sie nur in Maßen dazu. Wenn Sie nicht zu Hause sind und die Portion nicht genau messen können, sollte sie etwa die Größe eines Golfballs haben. Es ist leicht zu unterschätzen, wie viel Erdnussbutter Sie essen, was dazu führen könnte, dass Sie Ihre tägliche Kohlenhydratzufuhr überschreiten, was Ihren Gewichtsverlust begrenzen würde. Obwohl Sie nach der Atkins-Diät kein Erdnussbutter-Gelee-Sandwich essen können, können Sie dieses nahrhafte Lebensmittel auf viele andere Arten einbeziehen. Sellerie- oder Karottenstangen mit Erdnussbutter bestreuen, Erdnussbutter in Naturjoghurt einrühren oder in den späteren Phasen der Diät als Dip zum Eintauchen von Birnen- oder Apfelscheiben verwenden.
