Wenn Ihre Speiseröhre im Laufe der Zeit beschädigt wird - normalerweise durch Magensäure aufgrund häufigen Sodbrennens -, können sich die Zellen, die Ihre Speiseröhre auskleiden, in einen abnormalen Zustand verwandeln, der das Risiko birgt, Speiseröhrenkrebs zu entwickeln. Die Society of Thoracic Surgeons sagt jedoch, dass diese als Barrett-Ösophagus bekannte Erkrankung nicht immer zu Krebs führt. Sie können sein Fortschreiten stoppen und Ihre Speiseröhre heilen, indem Sie bestimmte Lebensmittel zu sich nehmen.
Gemüse und Früchte
Alle Obst- und Gemüsesorten enthalten Antioxidantien, die schädliche Substanzen in Ihrem Körper bekämpfen, die als freie Radikale bezeichnet werden und Zellen schädigen, die an Barrett-Ösophagus beteiligt sind. Jackson Siegelbaum Gastroenterology (JSG) empfiehlt, die Speiseröhre durch den Verzehr aller Gemüsearten zu heilen, mit Ausnahme von Tomaten, die viel Säure enthalten, die die Speiseröhre verschlimmern kann. JSG fügt jedoch hinzu, dass Sie gebratenes oder gesahntes Gemüse vermeiden sollten, da auf diese Weise zubereitetes Gemüse Ihre Speiseröhre verschlimmern kann. Zitrusfrüchte wie Ananas und Orangen können ebenfalls die Speiseröhre verschlimmern. Sie sollten sie daher meiden. Andere Arten von Früchten - wie Bananen, Äpfel, Pfirsiche und Beeren - sind schonend genug für Ihre Speiseröhre und enthalten Antioxidantien, die bei der Heilung von Barrett-Ösophagus helfen können.
Vollkorn
Brot, Reis, Nudeln und Getreide, die aus natürlichen Vollkornprodukten und nicht aus raffiniertem Getreide hergestellt werden, enthalten Selen, das nach einem Artikel in "Nutrition and Cancer" aus dem Jahr 2000 bei der Heilung von Barrett-Ösophagus helfen kann Vollkornnahrungsmittel sind weniger wahrscheinlich als solche, die kein selenreiches Vollkorn essen, um Speiseröhrenkrebs zu entwickeln, berichtet der Artikel. Die Autoren empfehlen, alle Arten von Vollkorn-Lebensmitteln zu essen, die wenig Fett enthalten, um die Wiederherstellung nach einer Schädigung der Speiseröhre zu unterstützen.
Soft Foods
Lebensmittel mit einer weichen Textur können weitere Schäden an Ihrer Speiseröhre minimieren und Ihnen helfen, von Barrett-Ösophagus zu heilen. Cleveland Clinic empfiehlt die Auswahl weicher Lebensmittel wie Kartoffelpüree, Apfelmus, Pudding, Vanillepudding, Protein-Shakes und gekochtes Getreide wie Haferflocken, um die Heilung Ihrer Speiseröhre nach einer Beschädigung zu unterstützen.
