Vietnamesischer Eiskaffee ist ein Getränk, das sowohl in Vietnam als auch in vietnamesischen Restaurants in den Vereinigten Staaten genossen wird. Es wird durch Zugabe von gesüßter Kondensmilch und Eis zu starkem, dunkel geröstetem Kaffee hergestellt.
Kalorienzählung
Da Kaffee praktisch keine Kalorien enthält, stammen die einzigen Kalorien im vietnamesischen Eiskaffee aus der Dosenmilch. Kaffeetrinker geben nach Belieben gezuckerte Kondensmilch dazu, sodass der Kaloriengehalt variieren kann. Ein Esslöffel gesüßte Kondensmilch hat 61 Kalorien, 10 Gramm Zucker und 1, 7 Gramm Fett, meistens gesättigt. Ein typisches Rezept für vietnamesischen Eiskaffee enthält 2 bis 4 Esslöffel gesüßte Kondensmilch pro Tasse Kaffee mit einer Gesamtmenge von 123 bis 245 Kalorien.
