Mochi-Eis ist eine Variation von Mochi, einem traditionellen japanischen Leckerbissen, das aus süßem, klebrigem Reis hergestellt wird. Eine kleine Kugel Eis wird in eine Mochi-Hülle gewickelt, um Mochi-Eis zuzubereiten.
Geschichte
Mochi ist eine japanische Süßigkeit, die normalerweise in einem kleinen runden Reiskuchen geformt wird. Es wurde ursprünglich als Opfergabe für die Götter in Schreinen gemacht, aber es wurde später zerschnitten und dem Volk für gute Gesundheit und Glück angeboten. Mochi-Eis ist eine Variante von Mochi, die von der Lotte Co. entwickelt wurde, um auf dem heimischen Eismarkt Fuß zu fassen. Laut einem Artikel von Miwa Murphy, der in der Japan Times vom 19. Juli 2007 veröffentlicht wurde, brachte Lotte Co. 1981 Mochi-Eis auf den Markt. Es wird auch als Yukimi Daifuju-Eis bezeichnet.
Zutaten
Mochi-Eis wird aus Klebreismehl oder Klebreismehl, Maismehl zum Bestäuben, Wasser, Zucker, Vanille und Eis hergestellt. Jeder Geschmack von Eis kann verwendet werden. Mochi-Eis ist leicht verderblich und sollte am selben Tag gegessen werden, an dem es hergestellt oder gekauft wird.
Ernährung
Mochi-Eis besteht hauptsächlich aus Zucker und Kohlenhydraten. Eine durchschnittliche Größe Mochi-Eisbällchen enthält etwa 56 Kalorien, 0, 1 g Fett, 13 g Kohlenhydrate, 0, 6 g Eiweiß und 5 g Zucker.
