Hot Dogs sind ein klassischer amerikanischer Leckerbissen und Grundnahrungsmittel für Baseballspiele und den vierten Juli. Sie sollten jedoch die Aufnahme von Hot Dogs aufgrund ihres hohen Fettgehalts und des Mangels an Nährstoffen einschränken. Sie finden 120 Kalorien in einem Hot Dog und 100 Kalorien in einem 47-Gramm-Brötchen, zusammen mit einem hohen Fettanteil.
Hot Dog Kalorien
Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthält ein 57-Gramm-Hotdog mit Rindfleisch, Schweinefleisch und Meersalz 120 Kalorien. Sie finden auch die folgenden Nährstoffe:
- 11 Gramm Eiweiß
- 8 Gramm Gesamtlipidfett, 13 Prozent Ihres empfohlenen Tageswertes (RDV)
- 370 Milligramm Natrium, 16 Prozent Ihres RDV
- 34, 8 Milligramm Cholesterin, 12 Prozent Ihres RDV
- 3 Gramm gesättigtes Fett, 15 Prozent Ihres RDV
Auf dieser Grundlage bieten Hot Dogs nicht die herzgesündeste Proteinoption. Sie finden jedoch Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen wie Vitamin A, IE, Vitamin C, Kalzium und Eisen.
Laut USDA enthält ein 47-Gramm-Hotdog-Brötchen 100 Kalorien, 4 Gramm Protein, 20 Gramm Kohlenhydrate (7 Prozent Ihres RDV) und 170 Milligramm Natrium. Das Brötchen bietet auch Spuren von Vitamin C, Eisen, Ballaststoffen und Gesamtlipidfetten. Die Zutaten in einem typischen Hot-Dog-Brötchen sind angereichertes Weizenmehl, Wasser, Zucker, Salz und Hefe.
Zusammen enthalten ein Hot Dog und ein Brötchen 220 Kalorien. Dies beinhaltet mehr als 200 Milligramm Natrium und 15 Gramm Protein.
Die meisten Menschen bevorzugen es, ihren Hotdogs klassische Gewürze hinzuzufügen, was die Gesamtkalorienmenge in diesem Vorspeise erhöht. Zusätzliche Kalorien, die typische Beläge laut USDA hinzufügen können, sind:
- 1 Esslöffel Ketchup: 20 Kalorien
- 1 Esslöffel Gurkenrelish: 19 Kalorien
- 1 Teelöffel gelber Senf: 3, 66 Kalorien
- 1 Esslöffel Dijon-Senf: 10 Kalorien
- 1 Unze Chili-Käse: 130 Kalorien
Einen gesünderen Hot Dog machen
Um die Kalorien in einem Hot Dog und Brötchen zu reduzieren, können Sie Substitutionen ausprobieren. Mit der wachsenden Beliebtheit von pflanzlichen Gerichten und Menschen, die nach Fleischalternativen suchen, haben Sie Optionen beim Einkauf von Lebensmitteln. Solche Ideen umfassen Folgendes:
Verwenden Sie gesunden Käse anstelle von fettreichen Sorten. Das Bestreuen eines Hotdogs mit Mozzarella kann gesundheitsfördernd sein. Nach Angaben des Dairy Council of California enthält 1 Unze Mozzarella weniger Kalorien und die Hälfte des Fettes der beliebteren Hot-Dog-Käse-Toppings: American und Cheddar. Mozzarella enthält 7 Gramm Eiweiß, nur 1 Gramm Kohlenhydrate und enthält mehr Kalzium als Amerikanischer Käse, Cheddar und Parmesankäse.
Wechseln Sie zu kohlenhydratarmen Hotdog-Brötchen. Sie können diese im Supermarkt finden oder Ihren Hot Dog ohne Brötchen essen und 20 Gramm Kohlenhydrate sparen. Wenn Sie mehr Produkte zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten, können Sie den Hot Dog in Salat einwickeln und Ihren eigenen Hot Dog Wrap kreieren.
Ersetzen Sie einen geräucherten Putenhund durch einen Rindfleisch-Hotdog. Sie finden diese in Lebensmittelgeschäften. Zum Beispiel enthält die Marke Ball Park von geräucherten Putenhunden nur 45 Kalorien, kein Fett, 5 Kohlenhydrate, 2 Gramm Zucker und 15 Milligramm Cholesterin pro Frankfurter.
Dieses zu 100 Prozent weiße Putenfleischprodukt hat auch keine künstlichen Farbstoffe, Aromen oder Nebenprodukte. Gemäß einem Artikel von Consumer Reports vom Juli 2018 darf ein Truthahn außerdem echten Truthahn und nicht mehr als 3, 5 Prozent Nichtfleischbinder oder -füller enthalten.
