Es ist wichtig, dass Sie alle anderen Kurse genauso sorgfältig auswählen wie das Hauptgericht, wenn Sie auf Ihre Ernährung achten. Heiße und saure Suppe ist möglicherweise die bessere Wahl, um Ihre Mahlzeit mit chinesischem Essen zu beginnen, als Optionen wie chinesischer Hühnersalat oder gebratene Vorspeisen wie Eierbrötchen oder gebratene Garnelen. Diese Auswahl ist reich an Kalorien und Fett.
Hintergrund
Die genauen Nährwertangaben für heiße und saure Suppen variieren je nach genauem Rezept sowie der Portionsgröße, die Sie essen. Im Durchschnitt ist heiße und saure Suppe aus einem chinesischen Restaurant mit 91 in einer Tasse relativ kalorienarm. Gemäß den Ernährungsrichtlinien des US-Gesundheitsministeriums von 2010 können Brühe-basierte oder klare Suppen wie heiß und sauer Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren, indem Sie Ihren Hunger verringern, ohne Ihrer Ernährung zu viele Kalorien hinzuzufügen.
Makronährstoffe und Cholesterin
Eine Tasse heiße und saure Suppe aus einem chinesischen Restaurant enthält 3 g Gesamtfett, darunter nur 0, 5 g gesättigtes Fett, und 49 mg Cholesterin. Heiße und saure Suppe enthält 6 g Eiweiß. Mögliche Quellen sind Tofu, Schweinefleisch, Garnelen und Hühnchen. Die Suppe enthält 10 g Gesamtkohlenhydrate, darunter 6 g Stärke und 1 g Ballaststoffe. Ballaststoffe sind ein füllender Nährstoff, und heiße und saure Suppen mit mehr Gemüse enthalten mehr Ballaststoffe.
Natrium
Eine Tasse heiße und saure Suppe enthält 876 mg Natrium. Eine natriumreiche Ernährung kann zu hohem Blutdruck führen, und gesunde Erwachsene sollten gemäß den Ernährungsrichtlinien von 2010 nicht mehr als 2.300 mg Natrium pro Tag zu sich nehmen. Lebensmittel aus einem chinesischen Restaurant enthalten normalerweise viel Natrium, und die American Heart Association schlägt vor, die Aufnahme zu begrenzen, indem Sie natriumreiche Saucen wie Soja, süß und sauer, Enten- und Pflaumensauce vermeiden.
Andere Nährstoffe
Heiße und saure Suppe enthält 1, 5 mg Eisen oder 8 Prozent des Tageswertes. Zur Vorbeugung von Eisenmangelanämie ist ausreichend Eisen erforderlich. Die Suppe enthält 128 mg Kalium, das Sie zur Regulierung des Blutdrucks benötigen. Gesunde Erwachsene sollten gemäß den Ernährungsrichtlinien von 2010 mindestens 4.700 mg Kalium pro Tag erhalten. Heiße und saure Suppe kann mehr Kalium, Vitamin C oder Vitamin A enthalten, wenn sie mehr Gemüse enthält.
