Das Kribbeln nach dem Verzehr von Zucker gibt Anlass zur Sorge. Dies unterscheidet sich von den Zuckerschub-Symptomen, die bei süßen Lebensmitteln auftreten, und kann bedeuten, dass Sie an Fruktoseintoleranz, Malabsorption von Milchzucker, schlecht kontrolliertem Blutzucker oder einem anderen Problem leiden.
Wenn Sie ein Kribbeln verspüren, hören Sie auf, zuckerhaltige Lebensmittel zu essen, führen Sie ein Ernährungstagebuch und lassen Sie sich von Ihrem Arzt beraten.
Milchzuckerreaktion
Galaktosämie ist nicht dasselbe wie Laktoseintoleranz. Wenn Sie Laktoseintoleranz haben, fehlt Ihrem Verdauungssystem das Enzym, das zum Abbau der Laktose (eines Disaccharids) in Glukose und Galaktose erforderlich ist. Gas, Bauchschmerzen und Durchfall sind die häufigsten Symptome einer Laktoseintoleranz.
Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker
Wenn Sie eine Fructose-Intoleranz haben, kann Ihr Körper nicht das Enzym herstellen, das zum Abbau von Fruchtzucker benötigt wird. Dies führt dazu, dass sich in Ihrem Körper ein Nebenprodukt von Fruktose ansammelt und Ihre Fähigkeit blockiert, gespeicherte Glukose in Energie umzuwandeln. Das Ergebnis ist, dass Ihr Blutzucker unter den Normalwert fällt und Sie Symptome einer Hypoglykämie haben. Wenn Sie nach dem Verzehr von Fruktose Kribbeln haben, vermeiden Sie dies, bis Sie Ihren Arzt aufsuchen können. Vermeiden Sie Haushaltszucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und Früchte mit hohem Fruchtzuckergehalt wie Pfirsiche, Kirschen, Birnen, Äpfel, Pflaumen und deren Säfte.
Andere Arten von Zucker
Es ist möglich, auf jede Art von Zucker zu reagieren, wenn Ihnen das erforderliche Enzym fehlt, um ihn abzubauen. Führen Sie ein Ernährungstagebuch und notieren Sie die Lebensmittel, die Sie jeden Tag essen. Beachten Sie alle Symptome, die sich in Bezug auf Ihre Essgewohnheiten entwickeln. Übliche Zuckersorten sind Maltose, Amylose, Fructan, Galactan, Mannose, Dextrose und Amylopektin. Fragen Sie Ihren Arzt nach einem Malabsorptionstest für Kohlenhydrate. Es hilft, Unverträglichkeiten gegenüber verschiedenen Zuckern zu erkennen.
Schlecht kontrollierter Blutzucker
Vermeiden Sie zuckerhaltige Lebensmittel, um Ihren Glukosespiegel unter Kontrolle zu halten, und befolgen Sie einen Diabetes-Ernährungsplan. Dies beinhaltet die Kontrolle der Menge an Kohlenhydraten, die Sie bei jeder Mahlzeit essen, und die Einhaltung eines täglichen Zielbereichs. Fragen Sie sofort Ihren Arzt, um herauszufinden, wie Sie Ihren Blutzucker am besten unter Kontrolle bringen können.
