Ob Sie Mandelmilch trinken, weil Sie Laktoseintoleranz haben oder weil Sie den Geschmack bevorzugen, es ist eine ausgezeichnete Quelle für Nährstoffe wie Eiweiß, Kalzium, Eisen, Vitamin E und herzgesunde einfach und mehrfach ungesättigte Fette. Wenn Sie Mandelmilch von Grund auf bevorzugen, schlagen Sie eine Charge mit rohen Nüssen, Wasser und einem Mixer auf. Obwohl Mandelmilch reich an Fett ist, ist es ein relativ kalorienarmes Getränk.
Mandelmilch machen
Es ist sehr einfach, Mandelmilch herzustellen. Die rohen Mandeln über Nacht in Wasser einweichen, dann abtropfen lassen und morgens abspülen. Zusammen mit ein paar Tassen Wasser in den Mixer geben, bis die Flüssigkeit glatt und schaumig ist. Möglicherweise möchten Sie das Fruchtfleisch mit einem Käsetuch abseihen oder nicht. Acht Unzen Mandelmilch haben rund 70 Kalorien, mit 22, 5 Kalorien aus Fett.
Süße Ergänzungen
Mandeln sind von Natur aus süß und es ist am gesündesten, die Milchebene zu trinken. Wenn Sie sich für die Zugabe eines Süßungsmittels entscheiden, steigt Ihre Kalorienzahl. Ein Teelöffel Honig oder Zucker hat zum Beispiel etwas mehr als 10 Kalorien. Wenn Sie einen Geschmack ohne so viele Kalorien wünschen, versuchen Sie, einen Tropfen Vanilleextrakt hinzuzufügen.
