Solange Sie Ihr Java schwarz und ohne Süßstoff einnehmen, sollten Sie sich keine Gedanken über die kalorische Wirkung von Kaffee machen. Schwarze Kaffeekalorien sind minimal und bieten viel mehr als Koffein und beruhigendes Aroma. Die langfristigen Auswirkungen und positiven gesundheitlichen Vorteile wurden eingehend untersucht.
Verwenden Sie einen Kaffeekalorienrechner, um den Nährwert Ihres Kaffees und alles, was Sie hinzufügen, zu überwachen.
Kennen Sie die Geschichte des Kaffees
Der Anbau von Kaffee begann nach Angaben der National Coffee Association wahrscheinlich in Äthiopien, aber der früheste Nachweis des Kaffeeanbaus stammt aus dem Jemen im Jahr 600. Moslemische Nationen untersagten den Export von Kaffeepflanzen, aber ein arabischer Unternehmer schmuggelte lebensfähige Bohnen in den 1600er Jahren nach Indien. Die Niederländer schmuggelten 1616 die erste lebende Kaffeepflanze nach Europa und begannen 1696 im kolonialen Java mit der ersten von Europa geführten Kaffeeplantage. Der Schmuggel lieferte auch Vorräte für große Plantagen in Lateinamerika.
Der französische Marineoffizier Gabriel Mathieu de Clieu überfiel den königlichen Botanischen Garten in Paris nach einem Ausschnitt aus dem Baum des Königs. De Clieu pflegte und verteidigte die Pflanze bis nach Martinique, wo seine Plantage bis 1770 auf 18 Millionen Bäume anwuchs. Der brasilianische Agent Francisco de Melo Palheta erhielt Brasiliens ersten Pflanzbestand, indem er 1727 die Frau des Gouverneurs von Französisch-Guayana romancierte. Massive brasilianische Plantagen brachten Kaffee in Reichweite der durchschnittlichen Person um 1800.
Schwarzer Kaffee Kalorien (und mehr)
Die USDA National Nutrient Database gibt an, dass eine Tasse normalen schwarzen Kaffees aus gemahlenen Bohnen kalorienfrei ist und 1 Flüssigunze schwarzen Espresso nur 3 Kalorien enthält. Ein Teelöffel Instantkaffeepulver enthält ebenfalls nur 4 Kalorien.
Süßstoffe und Aromen liefern die Kalorien in reichhaltigen modernen Kaffeegetränken. Es gibt auch erhöhte Kalorien im Kaffee mit Milchprodukten in ihnen. Wenn Sie beispielsweise 2 Esslöffel der Hälfte und der Hälfte Ihres Getränks hinzufügen, werden 40 Kalorien und 3, 5 Gramm Fett hinzugefügt. Wenn Sie Ihren Kaffee süßen, beachten Sie, dass 2 Teelöffel Zucker Ihrem Kaffee insgesamt 30 Kalorien hinzufügen.
Sprengen Sie den Kaffee-Mythos
Kaffee hat sich laut der Harvard School of Public Health möglicherweise fälschlicherweise einen Ruf als ungesundes Laster verdient. Frühe Studien haben Kaffeetrinken mit Herzkrankheiten und der Entstehung von Krebs in Verbindung gebracht, aber umfangreichere Untersuchungen haben die ersten Ergebnisse nicht bestätigt. Indem die Forscher ursprünglich gesunden Kaffeetrinkern 24 Jahre lang nachsahen, stellten sie fest, dass ein moderater Kaffeekonsum von sechs oder weniger Tassen täglich die Sterblichkeitsrate nicht beeinflusst. Kaffee ist für die meisten Menschen gesundheitlich unbedenklich.
Aktuelle Studien deuten darauf hin, dass Kaffee einige Krankheiten verhindern kann. Kaffee kann Kaffeetrinker vor Typ-2-Diabetes schützen. Kaffee könnte auch Leberzirrhose oder Leberkrebs vorbeugen und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Da Kaffee viele hundert Wirkstoffe enthält, legt die Harvard's School of Public Health nahe, dass die tatsächlichen Auswirkungen auf den Einzelnen variieren. Harvard stützte seine Erkenntnisse auf eine 8-Unzen-Portion mit 100 mg Koffein, doch die Verbraucher wählen die tatsächliche Größe und Stärke des Kaffees, den sie trinken.
Kaffee in Maßen trinken
Menschen mit Blutzuckerproblemen oder Bluthochdruck können feststellen, dass Kaffee diese gesundheitlichen Probleme übertrifft. Obwohl die Rolle von Kaffee oder Koffein bei einer Fehlgeburt nicht erwiesen ist, wird Schwangeren nach Angaben der Mayo Clinic empfohlen, die Einnahme auf zwei 8-Unzen-Tassen pro Tag zu beschränken.
Laut einer kleinen Studie, die von Nutrition im Juli und August 2013 veröffentlicht wurde, kann eine Komponente von Kaffeeölen, genannt Cafestol, den LDL- oder ungesunden Cholesterinspiegel im Blut erhöhen . In diesem Bereich sind jedoch weitere Forschungsarbeiten erforderlich.
