Dr. Connie Guttersen, eine registrierte Diätassistentin, hat die kalifornische Diät oder Sonoma-Diät entwickelt. Dr. Guttersen stützte die Ernährung auf eine kalifornische Lebensweise an der Küste und mischte einfache und geschmackvolle Zutaten, ähnlich der mediterranen Ernährung. Die kalifornische Diät verspricht eine Trimmertaille in nur 10 Tagen und ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, jedoch in strengen Portionsgrößen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit einer Diät beginnen.
Welle 1
In der ersten Phase der kalifornischen Diät konzentrieren Sie sich auf den Gewichtsverlust. Diese Periode, Welle 1 genannt, dauert 10 Tage und Sie konzentrieren sich darauf, Ihre Abhängigkeit von Zucker und Weißmehl zu verringern. Ihr Frühstück sollte 25 Prozent Getreide und 75 Prozent Eiweiß oder Müsli und Milch zu gleichen Teilen enthalten. Ihr Frühstücksteller sollte 18 Zoll im Durchmesser sein. Ihr Mittagessen sollte zu 60 Prozent aus Gemüse und zu 40 Prozent aus Eiweiß bestehen. Das Abendessen besteht zu 20 Prozent aus Müsli, zu 30 Prozent aus Eiweiß und zu 50 Prozent aus Gemüse. Mittag- und Abendessen Teller sollten 23 Zoll im Durchmesser sein.
Welle 2
Während dieser Phase konzentrieren Sie sich auf die Aufrechterhaltung Ihres Gewichtsverlusts. Welle 2 kann einige Wochen bis einige Monate dauern, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben. Sie verlieren weiterhin Gewicht, aber langsamer. Sie führen mehr Lebensmittel in Ihre Ernährung ein, pflegen aber dennoch einen gesunden Lebensstil. Ihr Frühstück bleibt das gleiche wie in Welle 1. Essen Sie zum Mittag- und Abendessen 25 Prozent Eiweiß / Milchprodukte, 25 Prozent Obst, 25 Prozent Gemüse und 25 Prozent Getreide. Zusammen mit der Zugabe von Obst und Milchprodukten können Sie Wein und Schokolade in kleinen Mengen hinzufügen.
Welle 3
Welle 3 ist die Wartungsphase, nachdem Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben. In den letzten beiden Phasen haben Sie schlechte Essgewohnheiten durch gesündere Alternativen ersetzt. Ihr Ziel in der letzten Phase ist es, sich weiterhin gesund zu ernähren. Obwohl Sie beginnen können, Ihrem Menü einige Ablässe wie Desserts und Snacks hinzuzufügen, halten Sie die Portionen weiterhin klein und essen die gleichen Grundverhältnisse wie in der vorherigen Phase.
Zwölf Power Foods
Laut der kalifornischen Diät sollten Sie die zwölf wichtigsten Kraftnahrungsmittel täglich in Ihre Ernährung aufnehmen. Diese Lebensmittel umfassen Gemüse wie Tomaten, Paprika, Brokkoli und Spinat. Früchte wie Blaubeeren, Zitrusfrüchte, Trauben und Erdbeeren sind Teil der Liste. Zu den Kraftnahrungsmitteln gehören auch Mandeln, Bohnen, Vollkornprodukte und Olivenöl. Versuchen Sie, diese Lebensmittel so weit wie möglich in Ihre Ernährung aufzunehmen, um Gewicht zu verlieren. Das Buch "The New Sonoma Diet" bietet Ihnen Rezepte, Diätpläne und Beispielmenüs.
