Hühnerschenkel sind erschwinglich, aromatisch und feucht. Während Sie Hähnchenschenkel braten oder grillen können, ist das Braten bei hohen Temperaturen eine relativ schnelle, leichte und köstliche Zubereitungsoption. Halten Sie sie einfach oder entscheiden Sie sich für eine aromatische Marinade. Servieren Sie Brathähnchenschenkel mit Ihren Lieblingsbeilagen oder zerkleinern Sie das Fleisch für Tacos, Suppen oder Aufläufe. Sie können sogar Kartoffeln und Gemüse zusammen mit dem Huhn für ein Gericht rösten, das Ihre Familie lieben wird.
Schritt 1
Heizen Sie den Ofen auf 450 Grad Fahrenheit vor.
Schritt 2
Nehmen Sie die Hähnchenschenkel aus dem Kühlschrank und tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken.
Schritt 3
Würzen Sie jeden Hühnerschenkel großzügig mit Salz und Pfeffer.
Schritt 4
Legen Sie die Hähnchenschenkel mit der Haut nach oben auf ein Backblech oder eine halbe Blechpfanne.
Schritt 5
Bürsten Sie das Huhn mit Olivenöl oder Ihrer Lieblingssauce auf Ölbasis. Probieren Sie eine Kombination aus Sojasauce, Ingwer- und Sesamöl, Olivenöl, Chilipulver und Limettensaft oder Butter, Senf und Honig.
Schritt 6
10 Minuten im vorgeheizten Ofen braten, dann das Huhn wenden und mit der Sauce oder dem Olivenöl begießen. Weitere 10 Minuten backen, dann erneut wenden und die Hautseite noch einmal mit Sauce oder Öl begießen. Weitere 5 Minuten kochen lassen. Überprüfen Sie die Temperatur Ihres Huhns mit einem sofort ablesbaren Fleischthermometer. Es sollte 160 Grad Fahrenheit sein.
Dinge, die du brauchen wirst
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Hähnchenschenkel mit Knochen
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Backpinsel
Backblech mit Rand
Sofort ablesbares Fleischthermometer
Trinkgeld
Wenn Sie Gemüse hinzufügen möchten, legen Sie es um das Huhn. Parboil oder Precook langsamer kochendes Gemüse, wie Kartoffeln.
