Der Vitamin B-Komplex besteht aus acht Vitaminen, die für viele Körperfunktionen, einschließlich Wachstum und Entwicklung, unerlässlich sind. Folsäure oder Folsäure ist auch als Vitamin B-9 bekannt. Die B-Vitamine können in tierischen und pflanzlichen Quellen gefunden oder als kombinierte tägliche Ergänzung eingenommen werden.
Vitamin B-1
Vitamin B-1 oder Thiamin ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Hülsenfrüchten, Bierhefe, Vollkorngetreide, Reis, Schweinefleisch, Orangen und Nüssen enthalten ist. Es hilft bei Herz, Muskeln und der Funktion des Nervensystems. Ihr Körper reserviert sehr wenig Thiamin, so dass es zu einem Mangel kommen kann, der zu Problemen mit Herz, Gehirn und Magen-Darm-System führt.
Vitamin B-2
Vitamin B-2 oder Riboflavin ist in Reis, Pilzen, Bierhefe, Getreide, Eiern, Brokkoli, Joghurt, Rosenkohl und Spinat enthalten. Dieses Vitamin wird durch Licht zerstört, daher sollten Lebensmittel vom Licht ferngehalten werden, um es zu konservieren. Vitamin B-2 ist verantwortlich für die Energieerzeugung, den Schutz der Zellen vor freien Radikalen, eine gesunde Leberfunktion und ein gesundes Nervensystem.
Vitamin B-3
Vitamin B-3 oder Niacin ist ein wasserlösliches Vitamin, das in grünem Gemüse, Getreide, Fisch, Milch, Fleisch und Hefe enthalten ist. Es ist an der Produktion von Sexualhormonen beteiligt, senkt den Cholesterinspiegel im Blut und verbessert die Durchblutung. Vitamin B-3-Mangel ist selten, obwohl er durch Alkoholismus verursacht werden kann.
Vitamin B-5
Vitamin B-5 oder Pantothensäure ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Fleisch, Gemüse, Bierhefe, Blumenkohl, Tomaten, Avocado, Sonnenblumenkernen, Truthahn, Eigelb und Linsen enthalten ist. Es ist an der Produktion von Stresshormonen, der Produktion roter Blutkörperchen und dem Abbau von Kohlenhydraten beteiligt. Mangel ist selten; Symptome sind Müdigkeit, Depressionen und Übelkeit.
Vitamin B-6
Vitamin B-6 oder Pyridoxin ist in Spinat, Karotten, Hülsenfrüchten, Erbsen, Getreide, Eiern, Käse, Fisch und Leber enthalten. Es ist verantwortlich für die Serotonin- und Noradrenalin-Synthese im Gehirn und die Bildung von Myelin. Ein leichter Mangel kann Probleme mit Haut, Schleimhäuten und Blutzellen verursachen.
Folsäure
Folsäure oder Vitamin B-9 ist in grünem Gemüse, getrockneten Bohnen, Früchten, Nüssen, Erbsen und angereichertem Getreide enthalten. Es ist für die Produktion neuer Zellen verantwortlich und beugt Geburtsfehlern vor, weshalb es während der Schwangerschaft besonders wichtig ist. Mangel kann Anämie verursachen.
Vitamin B-12
Vitamin B-12 ist ein wasserlösliches Vitamin, das in Milchprodukten, Fleisch und Schalentieren enthalten ist. Dieses Vitamin schützt rote Blutkörperchen und Nervenzellen und wird zur Herstellung von DNA benötigt. Während der Verdauung bindet Salzsäure im Magen Vitamin B-12 vom Protein in der Nahrung; Das Vitamin wird dann mit dem intrinsischen Faktor kombiniert und in den Blutkreislauf aufgenommen. Ein Vitamin-B-12-Mangel bei jüngeren Menschen ist selten, da der Körper einen Wert von mehreren Jahren reservieren kann.
