Green Chili ist ein Grundnahrungsmittel der indischen und südamerikanischen Ernährung. Der Chili ist die Frucht der Blütenpflanzen Capsicum annuum und C. frutescens. Grüner Chili wird hauptsächlich als Gewürz in Lebensmitteln verwendet, obwohl er in einigen Arzneimitteln enthalten ist. Es ergibt ein Öl, das viskos, scharf und scharf ist und auch als Gewürz dienen kann. Der Chili kann auch zu Pulver gemahlen werden, um für ähnliche Zwecke verwendet zu werden.
Vitamin A
Laut der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums ist Vitamin A der am häufigsten vorkommende Nährstoff in grünem Chili. Das Vitamin ist ein Carotinoid, auch bekannt als Retinol, das mit dem Antioxidans Beta-Carotin assoziiert ist. Vitamin A ist laut Medline Plus für die Gesundheit und den Erhalt von Knochen, Zähnen, Schleimhäuten, Augen und Haut unerlässlich. Das Vitamin ist wichtig für gesunde Augen, da es eine Pigmentierung der Netzhaut hervorruft und das Nachtsichtvermögen fördert. Vitamin-A-Mangel führt zu Sehschwäche und Immunität.
Vitamin C
Vitamin C oder Ascorbinsäure ist der zweithäufigste Nährstoff in grünem Chili. Laut Medline Plus wirkt es sowohl als Antioxidans als auch als Vitamin. Es ist wichtig für die Bildung von Kollagen, Narbengewebe, Bändern, Blutgefäßen und Sehnen. Es hilft dem Körper auch, Wunden, Knochen, Zähne und Knorpel zu pflegen und zu reparieren. Als Antioxidans stärkt es die allgemeine Gesundheit und hilft dem Körper, Infektionen zu bekämpfen.
Ballaststoffe
Grüner Chili enthält eine große Menge Ballaststoffe - 2 Teelöffel getrocknetes Chilipulver enthalten 10 Prozent des von der Food and Drug Administration empfohlenen täglichen Wertes für Ballaststoffe. Ballaststoffe sind unverdaulich und gelangen durch das Verdauungssystem, wodurch Abfallstoffe ausgeschieden werden. Es trägt auch stark zum Sättigungsgefühl bei. Ballaststoffe können Verstopfung vorbeugen und dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu halten und die Gesundheit des Verdauungssystems zu fördern, insbesondere im Darm.
Capsaicin
Capsaicin ist eine Substanz, die in Chilischoten auf natürliche Weise vorkommt und ihnen ihren würzigen Geschmack verleiht. Je heißer das Chili, desto mehr Capsaicin enthält es. Capsaicin hemmt wirksam Neuropeptide, die Entzündungen verursachen, und reduziert so Entzündungen, wenn sie eingenommen werden. Es gibt klinische Beweise dafür, dass Capsaicin auch nervenbedingte Störungen wie anhaltende Schmerzen, Psoriasis und Neuropathie behandeln kann. Darüber hinaus wirkt Capsaicin als natürliches Schmerzmittel, das wirksam genug ist, um Erkrankungen wie Arthrose zu behandeln.
