Das Trinken von Ingwerbier kann Ihnen einige hilfreiche gesundheitliche Vorteile bringen, vor allem aufgrund seiner Titelzutat. Die Menschen verwenden seit Jahrhunderten Ingwerwurzeln, um bei Übelkeit und anderen Magenbeschwerden zu helfen. Ingwerbier kann Ihnen helfen, einige der gleichen Vorteile zu erzielen.
Was ist Ingwerbier?
Ingwerbier wird aus frischem oder getrocknetem Ingwer, Zucker und Zitronensaft hergestellt. Traditionell fermentierten die Menschen die Zutaten mit Zucker und gaben dann Hefe hinzu, um ein alkoholisches Ingwerbier herzustellen. In den letzten Jahren ist Ingwerbier häufiger als alkoholfreies Getränk erhältlich, das für seine Bläschen auf Karbonatisierung und nicht auf Gärung beruht.
Ingwerbier wird oft als stärker und würziger als Ingwerbier beschrieben. Es wird oft als Mixer in Getränken verwendet, insbesondere um Cocktails wie das Moscow Mule zuzubereiten. Sie können Ingwerbier aber auch alleine trinken.
Potenzielle Vorteile von Ingwerbier
Frischer und getrockneter Ingwer enthalten beide eine Vielzahl natürlicher Öle, aber die beiden gesundheitlichen Vorteile von Ingwer sind Gingerol und Shogaol. Es gibt mehrere Studien, die sich mit den positiven Wirkungen von Ingwer und seinen Extrakten befasst haben. Es gibt jedoch keine Studien, die sich direkt mit Ingwerbier befasst haben.
Sie sollten auch bedenken, dass Forschungsstudien verschiedene Formen von Ingwer in unterschiedlichen Mengen verwenden. Obwohl viele Studien vielversprechende Vorteile des Konsums von Ingwer zeigen, ist es unwahrscheinlich, dass Ihr Ingwerbier aufgrund der unterschiedlichen Konzentrationen von Ingwer die gleichen Vorteile wie in den Studien hat. Infolgedessen kann es sein, dass Sie die vielen gesundheitlichen Vorteile, die die Forscher in ihren Studien beim alleinigen Trinken von Ingwerbier festgestellt haben, nicht erleben.
Das Memorial Sloan Kettering Cancer Center stellt fest, dass einer der Vorteile von Ingwer darin besteht, die Verdauung durch die Produktion von mehr Speichel und Magensäften zu unterstützen. Die erhöhte Flüssigkeit kann helfen, den Magen und Darm zu entspannen, was Übelkeit reduzieren kann. Sie wiesen auch darauf hin, dass einige Studien gezeigt haben, dass Ingwer Patienten nach einer Chemotherapie helfen kann, aber weitere Forschungen sind erforderlich.
Laut einer Überprüfung im Nutrition Journal im März 2014 kann alkoholfreies Ingwerbier bei Schwangerschaft oder Übelkeit eine gewisse Linderung bringen. Die Überprüfung ergab auch, dass Ingwer sicher ist und keine schädlichen Auswirkungen auf schwangere Menschen oder deren Babys hat.
Es gab mehrere Studien, die sich mit den krebsbekämpfenden Wirkungen von Gingerol befassten. Beispielsweise ergab eine im April 2014 in Mini-Reviews in Medicinal Chemistry veröffentlichte Übersicht, dass Gingerol eine Antikrebswirkung hat.
In einer Pilotstudie , die im April 2013 in Cancer Prevention Research veröffentlicht wurde, teilten die Forscher Personen mit einem Risiko für Darmkrebs in zwei Gruppen ein. Eine Gruppe nahm 28 Tage lang jeden Tag Ingwer ein, während die andere Gruppe ein Placebo einnahm. In der Ingwer-Gruppe nahmen die biologischen Marker für das Krebsrisiko ab.
Die Menschen haben Ingwer seit langem als Kräutermedizin verwendet. In einer im August 2012 im Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine veröffentlichten Studie stellten Forscher fest, dass Ingwer das Wachstum von Bakterien hemmen kann.
Eine andere Studie, die im Januar 2013 im Journal of Ethnopharmacology veröffentlicht wurde, ergab, dass Ingwer auch gegen Virusinfektionen wirksam sein kann. Diese Studie ergab, dass Ingwer zur Bekämpfung des RSV-Virus beitrug, das eine häufige Ursache für Infektionen der oberen Atemwege ist.
: Ingwer und Geschwüre
Ingwer-Bier-Nebenwirkungen
Obwohl eine Menge Forschung darauf hindeutet, dass Ingwer möglicherweise gut für Sie ist, ist es möglich, dass einige seiner Nebenwirkungen Ihre Gesundheit schädigen können. Zum Beispiel kann Ingwer, wie andere Nahrungsmittel, Ihrem Herzen zugute kommen, aber auch Nebenwirkungen verursachen, indem er mit Medikamenten interagiert und verhindert, dass Ihr Blut auf die übliche Weise gerinnt.
Eine Überprüfung der im August 2014 in Natural Product Communication veröffentlichten Studien ergab, dass Ingwer die Blutgerinnung verhindern kann. Die Forscher glauben, dass eine kleine Dosis Ingwer nicht mit Blutverdünnern interagieren sollte, aber sie ermutigen Menschen, die Blutverdünner-Medikamente verwenden, den langfristigen Gebrauch von Ingwer zu vermeiden. Es ist jedoch nicht klar, ob das Trinken von Ingwer einen ähnlichen Effekt auf die Wirksamkeit dieser Wirkstoffklasse haben könnte.
