Grüner Tee gilt nach Wasser als das beliebteste Getränk der Welt. Asiatische Gesellschaften schätzen die teilweise fermentierten Blätter der Camelia sinensis, und grüner Tee ist Teil vieler kultureller Zeremonien in China und Japan. Das Gebräu hat in letzter Zeit in der westlichen Welt als gesunde Alternative zum schwarzen Tee und als vielversprechendes Hilfsmittel zur Gewichtsreduktion mehr Beachtung gefunden. Einer der angepriesenen Vorteile von grünem Tee beruht auf seiner angeblichen Fähigkeit, den Appetit zu unterdrücken.
Katecholamin-Abbau
Grüner Tee scheint die Fähigkeit zu demonstrieren, den Appetit zu unterdrücken, obwohl eine Reihe von Mechanismen am Werk sein können. Der Hauptfaktor für Appetitzügler liegt in seiner Wirkung auf Noradrenalin und Dopamin. Diese beiden Peptidhormone, bekannt als Katecholamine, aktivieren das sympathische Nervensystem. einer der bekannten effekte ist die reduzierung des nahrungsbedürfnisses. Die Forscher glauben, dass ECGC, eine der aktivsten Verbindungen in grünem Tee, diesen Effekt auslöst, indem es den Abbau eines Enzyms hemmt, das normalerweise die Katecholamine abbauen würde.
CCK-Produktion
Eine der Methoden, die der Körper anwendet, um den Appetit zu kontrollieren, ist die Produktion von CCK. Dieses Hormon, das nach dem Verzehr einer Mahlzeit im Darm freigesetzt wird, teilt dem Gehirn mit, dass der Körper ausreichende Mengen an Nahrung erhalten hat. Die Freisetzung dieses Hormons reduziert sofort den Appetit. Der Verzehr von grünem Tee erhöht die Freisetzung von CCK.
Erhöhte Fettverbrennung
Neben seiner Wirkung auf den Appetit zeigt grüner Tee weitere Wirkungen auf die Fettverbrennung. Die in grünem Tee enthaltenen Polyphenole, zu denen ECGC gehört, erhöhen die Thermogenese und verbrennen bevorzugt Fett gegenüber Protein. Studien verglichen die Rate der Fettverbrennung in einer Gruppe, die grünen Tee konsumierte, mit einer anderen Gruppe, die dies nicht tat. Sie fanden heraus, dass Polyphenole, die im Sud enthalten waren, eine gute Leistung zeigten. Während der Energieverbrauch aus Fett in der Kontrollgruppe nur 31, 6 Prozent des gesamten Energieverbrauchs betrug, stieg dieser in der Grüntee-Gruppe auf 41, 5 Prozent.
Andere gesundheitliche Auswirkungen
Im Gegensatz zu anderen Fettverbrennungsmitteln hat grüner Tee keine schädlichen Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Da die meisten thermogenen Mittel als Stimulanzien wirken, können Nebenwirkungen wie erhöhte Herzfrequenz und Angst auftreten. Grüner Tee enthält einen hohen Anteil an Antioxidantien, die die Gesundheit von Herz und Arterien fördern können. Der hohe Gehalt an Aminosäure Theanin kann den Benutzer beruhigen. Dr. Joseph Mercola, ein vom American College of Osteopathic General Practitioners zertifizierter Arzt und Bestsellerautor, befürwortet die Verwendung von grünem Tee zur Vorbeugung vieler chronischer Krankheiten.
Nebenwirkungen
Forscher assoziieren nicht viele Nebenwirkungen mit grünem Tee, auch nicht in sehr großen Mengen. Studien haben gezeigt, dass Anzeichen von Toxizität nur dann auftreten, wenn die Einnahme bei einer Person mit 150 Pfund das Äquivalent von 1.200 Tassen pro Tag erreicht. Es wurde vorgeschlagen, dass der hohe Polyphenolgehalt von grünem Tee die Mineralaufnahme stören und möglicherweise die vegetarischen Eisenquellen hemmen könnte.
