Obst und Gemüse sollten die Grundlage für eine gesunde Ernährung bilden, doch bis zu sieben von zehn Amerikanern nehmen nicht ausreichend Obst und Gemüse täglich zu sich, berichtet die University of Wisconsin School of Medicine. Wenn Sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung Saft wie Ingwer-Karottensaft trinken, können Sie die Aufnahme von Obst und Gemüse steigern. Eine Portion Karotten-Ingwersaft - hergestellt aus 3/4 Tasse frischem Karottensaft und 1/4 Tasse frischem Ingwersaft - enthält 129 Kalorien, um Ihren gesunden Lebensstil voranzutreiben. Aufgrund seines Nährstoffgehalts bietet es zahlreiche gesundheitliche Vorteile.
Gesunde Immunfunktion
Karottensaft und Ingwersaft wirken sich dank der Zufuhr der Vitamine A und C positiv auf Ihr Immunsystem aus. Vitamin A hilft den Stammzellen in Ihrem Knochenmark, sich zu weißen Blutkörperchen zu entwickeln. Krankheitserreger verursachen. Eine Tasse Karotten-Ingwersaft enthält 33.412 internationale Einheiten Vitamin A - Ihre gesamte tägliche Verzehrsempfehlung. Jede Tasse Saft enthält außerdem 15 Milligramm Vitamin C - 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen und 16 Prozent für Männer. Vitamin C hilft Ihnen auch, weiße Blutkörperchen zu produzieren und schützt diese Zellen vor Schäden.
Gesunde Haut
Trinken Sie Karotten-Ingwersaft für eine gesunde Haut. Das im Saft enthaltene Vitamin C fördert die Kollagenproduktion, ein Prozess, der zur Wundheilung und zum Erhalt der Hautkraft erforderlich ist. Es dient auch als Quelle für Vitamin E, ein Antioxidans, das natürlichen Schutz vor den schädlichen Sonnenstrahlen bietet. Vitamin E reguliert Hautentzündungen und kann dabei helfen, Flüssigkeitsansammlungen und Schwellungen in Ihrer Haut zu reduzieren. Eine Tasse Karotten-Ingwersaft liefert 1, 5 Milligramm Vitamin E - 10 Prozent der empfohlenen Tagesdosis.
Krebs-Schutz
Ingwer-Karottensaft bietet natürlichen Krebsschutz. Es trägt zu einer vitaminreichen Ernährung bei, die mit einem geringeren Risiko für verschiedene Krebsarten, einschließlich Brust- und Magenkrebs, verbunden ist. Die im Ingwersaft enthaltenen Ingwerole fördern laut einer 2012 im "European Journal of Pharmacology" veröffentlichten Reagenzglasstudie auch den Tod von Eierstockkrebszellen. Eine zusätzliche Reagenzglasstudie wurde 2012 in "Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine" veröffentlicht fanden heraus, dass Gingerole auch das Wachstum von Darmkrebszellen hemmen können.
Herz-Kreislauf-Gesundheit
Mehrere Nährstoffe in Karotten-Ingwer-Saft fördern auch Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit. Die Ingwerole in Ingwersaft interagieren mit einem Protein namens Angiotensin-II-Typ-1-Rezeptor, das laut einer 2013 in "Planta Medica" veröffentlichten Studie zur Regulierung des Blutdrucks beiträgt. Infolgedessen kann das Ingwerol in Ihrem Saft dazu beitragen, Ihren Blutdruck zu senken, was wiederum Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern könnte. Das Vitamin C in Ingwer-Karottensaft trägt ebenfalls zu diesen positiven Effekten bei und trägt dazu bei, das Risiko für koronare Herzkrankheiten und Schlaganfälle zu verringern.
