Steigender Blutzucker
Bier wird aus Getreidekörnern hergestellt und ist somit eine Kohlenhydratquelle. Eine 12-Unzen-Portion normales Bier enthält typischerweise 10 bis 15 g Kohlenhydrate, und leichtes Bier enthält etwa 5 g. Wenn diese Kohlenhydrate verdaut werden, kann Ihr Blutzucker steigen. Der Anstieg des Blutzuckers hängt mit dem Kohlenhydratgehalt des Bieres zusammen, obwohl andere Faktoren beteiligt sind. Langfristiger, übermäßiger Alkoholkonsum kann zu hohem Blutzucker führen, indem die Bauchspeicheldrüse und ihre Fähigkeit, das blutzuckersenkende Hormon Insulin herzustellen, geschädigt werden.
Fallender Blutzucker
Die Kohlenhydrate im Bier können einen anfänglichen Anstieg Ihres Blutzuckers verursachen, aber der Alkoholgehalt kann 2 bis 12 Stunden später zu einem niedrigen Blutzucker führen. Dies tritt hauptsächlich auf, weil Alkohol die Leberproduktion von Blutzucker oder Glukose hemmt. Wenn der Vorrat an gespeicherter Glukose erschöpft ist, kann Ihr Blutzucker sinken. Dies ist am wahrscheinlichsten, wenn die Glukosespeicher durch Bewegung niedrig sind oder nicht genug gegessen werden und eine große Menge Alkohol konsumiert wird. Sie sind anfälliger für diesen Effekt, wenn Sie Insulin oder Pillen einnehmen, die die Insulinfreisetzung stimulieren. Ein niedriger Blutzucker ist weniger wahrscheinlich, wenn Sie beim Trinken von Alkohol essen.
Auswirkungen auf die Gesundheit
Bier und andere alkoholische Getränke können gemischte Auswirkungen auf Ihre Gesundheit haben. Eine 5-Jahres-Studie mit 11.140 Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass gemäßigte Alkoholtrinker laut Diabetes Care-Bericht vom Mai 2014 ein um 17 Prozent geringeres Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall hatten als Nichttrinker. Als die Autoren die Art des konsumierten Alkohols untersuchten, stellten sie jedoch fest, dass bei Menschen, die hauptsächlich Bier oder Schnaps tranken, keine Verringerung des Herzinfarkts oder Schlaganfalls auftrat. Starke Trinker hatten ein höheres Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Tod aus irgendeinem Grund. Während die kardiovaskulären Auswirkungen eines moderaten Alkoholkonsums weiterhin untersucht werden, ist starker Alkoholkonsum eindeutig schädlich und erhöht das Risiko für bestimmte Krebsarten, Lebererkrankungen und Unfallverletzungen.
Sicherheitstipps
Der Arzt, der mit Ihnen zusammenarbeitet, um Ihren Diabetes zu behandeln, kann Sie am besten beraten, ob Sie sicher Bier trinken können. Ihr Arzt kann empfehlen, Alkohol zu vermeiden, wenn Sie bestimmte Medikamente einnehmen, an Leber- oder Nervenerkrankungen leiden oder in der Vergangenheit Drogenmissbrauch hatten. Da Gewichtsmanagement ein wichtiger Faktor bei der Kontrolle Ihres Diabetes ist, ist dies eine weitere Überlegung bei der Entscheidung, ob Bier in Ihren gesamten Ernährungsplan passt.
