Die Zunahme des Bedarfs an Lebensmittelverpackungen in den USA hat eine Debatte über ihre Vor- und Nachteile ausgelöst. Einige der relevanten Themen sind Hygiene, Giftstoffe in der Verpackung, Umwelteinflüsse und Verbraucherschutz. Verpackung hat sowohl negative als auch positive Auswirkungen. Informationen zu diesen Effekten werden jedoch dazu beitragen, das Bewusstsein der Verbraucher zu stärken und ihnen dabei zu helfen, Verpackungen auszuwählen, die sowohl für den persönlichen Gebrauch als auch für die Umwelt unbedenklich sind.
Hygiene
Lebensmittelverpackungen unterstützen den hygienischen Transport und die Lagerung verschiedener Lebensmittel und Getränke. Durch die Verpackung wird die Exposition gegenüber Luftschadstoffen und Bakterien während des Umgangs verringert, was zu Krankheiten führen kann - einschließlich Lebensmittelvergiftungen. Es gibt jedoch Bedenken hinsichtlich der Verwendung von Recyclingmaterial für Lebensmittelverpackungen. Die US-amerikanische Food and Drug Administration hat strenge Vorschriften zur Gewährleistung von Hygiene und Sicherheit bei Herstellern, die recyceltes Material verwenden. Die Verpackung hilft auch bei der hygienischen Aufbewahrung von Lebensmitteln zu Hause, da Sie die Lebensmittel nicht freilegen müssen.
Haltbarkeit
Unterschiedliche Verpackungen verlängern die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittel und Getränke. Zum Beispiel können Sie mit Kunststoff die Luft beim Verpacken verändern, wodurch Verfärbungen vermieden und die Haltbarkeit des Artikels verlängert werden. Glas- und Metallbehälter verwenden diese Methode auch, um Lebensmittel länger frisch zu halten. Darüber hinaus können Sie durch die Verwendung von klarem Kunststoff und Glas Verfärbungen von Lebensmitteln vor dem Kauf erkennen. Wenn keine Verpackung vorhanden ist, werden die Lebensmittel der Luft ausgesetzt, wodurch sie trocken werden, Schimmel bilden oder verderben können.
Umgebung
Laut den Forschern der Duke University, Patrick Reaves und Michael Nolan, machen Verbraucherverpackungen die größte Menge an Plastik- und Papierabfällen aus, die 20 Prozent aller Deponien ausmachen. Durch die Entsorgung von Lebensmittelverpackungen gelangen wieder Abfälle in das Ökosystem, was sich negativ auswirkt. Chelsea Rochman von der University of California in Davis erklärt, dass ein Großteil der Abfälle gefährlich ist. Zum Beispiel ist Kunststoff voller Toxine, die entweder krebserregend sind oder das Fortpflanzungssystem beeinträchtigen. Darüber hinaus sind die meisten Verpackungen nicht biologisch abbaubar und beeinträchtigen sowohl die Existenz von Menschen als auch von Tieren, einschließlich des marinen Lebens.
Kosten
Lebensmittelverpackungen verteuern Lebensmittel. Laut The Site kann die Verpackung 10 bis 50 Prozent der Lebensmittelpreise ausmachen. Der Bedarf an kleineren Verpackungen, die den Bundes- und Gesundheitsstandards entsprechen, erhöht die Produktionskosten, die die Hersteller an den Verbraucher weitergeben. Darüber hinaus ist die Lagerung und der Transport von Lebensmitteln in kleineren Verpackungen teurer als in loser Schüttung.
