Die meisten von uns führen ein geschäftiges Leben und essen am Ende mehr verpackte "Convenience" -Nahrungsmittel, als wir möchten. Energieriegel mögen in Eile wie eine intelligente Kraftstoffquelle erscheinen, aber viele der im Laden gekauften Optionen enthalten Zuckermengen, die eine ansonsten ausgewogene Ernährung aus dem Gleichgewicht bringen können. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Energieriegel herstellen, können Sie alle Makronährstoffe sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen ohne den Zusatz von Zucker und Zusatzstoffen erhalten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie nahrhafte, köstliche DIY-Energieriegel herstellen.
Die meisten von uns führen ein geschäftiges Leben und essen am Ende mehr verpackte "Convenience" -Nahrungsmittel, als wir möchten. Energieriegel mögen in Eile wie eine intelligente Kraftstoffquelle erscheinen, aber viele der im Laden gekauften Optionen enthalten Zuckermengen, die eine ansonsten ausgewogene Ernährung aus dem Gleichgewicht bringen können. Wenn Sie jedoch Ihre eigenen Energieriegel herstellen, können Sie alle Makronährstoffe sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen ohne den Zusatz von Zucker und Zusatzstoffen erhalten. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie Sie nahrhafte, köstliche DIY-Energieriegel herstellen.
1. Der 4-Zutaten-Energieriegel
Wenn Sie in wenigen Minuten einen Energieriegel ohne Zuckerzusatz zaubern möchten, der sich um Ihr Frühstück, Ihren Nachmittagssnack oder Ihr Dessert kümmert, brauchen Sie nur Bananen, Hafer, Nüsse und Datteln. Faith Durand, Autorin dieses Rezepts bei The Kitchn, einem Webmagazin für Hausmannskost und Küchendesign, schwärmt von der Vielseitigkeit der Bananen in diesem Rezept.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Der 4-Zutaten-Energieriegel
Bildnachweis: tashka2000 / iStockWenn Sie in wenigen Minuten einen Energieriegel ohne Zuckerzusatz zaubern möchten, der sich um Ihr Frühstück, Ihren Nachmittagssnack oder Ihr Dessert kümmert, brauchen Sie nur Bananen, Hafer, Nüsse und Datteln. Faith Durand, Autorin dieses Rezepts bei The Kitchn, einem Webmagazin für Hausmannskost und Küchendesign, schwärmt von der Vielseitigkeit der Bananen in diesem Rezept.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Der 4-Zutaten-Energieriegel
2. Der No-Grain Apricot Energy Bar
Dieser paläofreundliche Energieriegel enthält keinen zugesetzten Zucker und ist getreide- und milchfrei. Viele der Zutaten, die in Nicht-Paleo-Energieriegeln verwendet werden, wie Trockenfrüchte und Nüsse, sind ebenfalls in diesen enthalten, aber die Paleo-Versionen haben einzigartige Wendungen, die es Spaß machen, sie zu probieren und zu probieren. Zum Beispiel stellt der Primal Palate, eine Website, die Rezepten und Menüs gewidmet ist, die zum Paleo-Lebensstil passen, eine Snackbar mit Eiern als Proteinquelle und Kokosöl für zusätzliches Fett her.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Der No-Grain Apricot Energy Bar
Bildnachweis: liamgrantfoto / iStock / Getty ImagesDieser paläofreundliche Energieriegel enthält keinen zugesetzten Zucker und ist getreide- und milchfrei. Viele der Zutaten, die in Nicht-Paleo-Energieriegeln verwendet werden, wie Trockenfrüchte und Nüsse, sind ebenfalls in diesen enthalten, aber die Paleo-Versionen haben einzigartige Wendungen, die es Spaß machen, sie zu probieren und zu probieren. Zum Beispiel stellt der Primal Palate, eine Website, die Rezepten und Menüs gewidmet ist, die zum Paleo-Lebensstil passen, eine Snackbar mit Eiern als Proteinquelle und Kokosöl für zusätzliches Fett her.
Rezept- und Nährwertangaben **: ** Der No-Grain Apricot Energy Bar
3. Der Sweet Bean Energy Bar
Die ChocoBean Power Bars von Mother Nature Network verwenden gekochte schwarze Bohnen, um "Protein und Ballaststoffe hinzuzufügen, ohne die Bananen- und Schokoladenaromen zu überwältigen". Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und es ist kein Kochen erforderlich, wenn Sie Bohnenkonserven verwenden.
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Sweet Bean Energy Bar
Bildnachweis: iStockDie ChocoBean Power Bars von Mother Nature Network verwenden gekochte schwarze Bohnen, um "Protein und Ballaststoffe hinzuzufügen, ohne die Bananen- und Schokoladenaromen zu überwältigen". Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und es ist kein Kochen erforderlich, wenn Sie Bohnenkonserven verwenden.
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Sweet Bean Energy Bar
4. Der Aprikosen-, Pistazien- und Hafer-Energieriegel
Maggie Moon, MS, RD, Autorin von "The Elimination Diet Workbook", kreierte ihren eigenen Pistazien-Aprikosen-Energieriegel, um ihre Präferenz für "natürliche Süße aus süß-säuerlichen Früchten, butterartigen Reichtum aus einer herzgesunden Nuss wie Pistazien und a milde Basisnote aus Vollkornprodukten. " Sie verwendet Granatapfelmelasse für ein bisschen süße Klebrigkeit und den Saft einer Orange oder etwas Olivenöl, um zu verhindern, dass die Mischung zu trocken wird. Zusammen ergeben diese Zutaten einen abgerundeten Nahrungsriegel, der Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthält.
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Aprikosen-, Pistazien- und Hafer-Energieriegel
Bildnachweis: Carla McMahon / Getty ImagesMaggie Moon, MS, RD, Autorin von "The Elimination Diet Workbook", kreierte ihren eigenen Pistazien-Aprikosen-Energieriegel, um ihre Präferenz für "natürliche Süße aus süß-säuerlichen Früchten, butterartigen Reichtum aus einer herzgesunden Nuss wie Pistazien und a milde Basisnote aus Vollkornprodukten. " Sie verwendet Granatapfelmelasse für ein bisschen süße Klebrigkeit und den Saft einer Orange oder etwas Olivenöl, um zu verhindern, dass die Mischung zu trocken wird. Zusammen ergeben diese Zutaten einen abgerundeten Nahrungsriegel, der Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien enthält.
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Aprikosen-, Pistazien- und Hafer-Energieriegel
5. Die Superfood Energy Bar
Superfood-Zutaten wie Hanf, Chia und Kokosnuss sind in Energieriegeln beliebt, werden jedoch häufig mit zugesetzten Zuckern wie Agave, Kokosnusszucker oder Honig kombiniert. Um die übermäßige Süße zu vermeiden, ohne die großen gesundheitlichen Vorteile dieser Lebensmittel zu beeinträchtigen, sollten Sie diese Hanfproteinriegel herstellen, die von Andrea Kapner empfohlen werden, einer zertifizierten Gesundheitserzieherin, die Kindern und Erwachsenen in New York City Ernährungs- und Kochkurse unterrichtet. Kapner sagt: "Diese Riegel sind unglaublich einfach herzustellen, wenn Sie alle Zutaten zur Hand haben. Chia-Samen sind klein, aber in Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren verpackt."
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Superfood Energy Bar
Bildnachweis: sedicesimopiano / iStock / Getty ImagesSuperfood-Zutaten wie Hanf, Chia und Kokosnuss sind in Energieriegeln beliebt, werden jedoch häufig mit zugesetzten Zuckern wie Agave, Kokosnusszucker oder Honig kombiniert. Um die übermäßige Süße zu vermeiden, ohne die großen gesundheitlichen Vorteile dieser Lebensmittel zu beeinträchtigen, sollten Sie diese Hanfproteinriegel herstellen, die von Andrea Kapner empfohlen werden, einer zertifizierten Gesundheitserzieherin, die Kindern und Erwachsenen in New York City Ernährungs- und Kochkurse unterrichtet. Kapner sagt: "Diese Riegel sind unglaublich einfach herzustellen, wenn Sie alle Zutaten zur Hand haben. Chia-Samen sind klein, aber in Ballaststoffen, Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren verpackt."
Rezept- und Ernährungsinformationen **: ** Der Superfood Energy Bar
Versuchen Sie es selbst!
Die Herstellung eigener Energieriegel zu Hause aus nahrhaften ganzen Zutaten ist eine großartige Möglichkeit, den ganzen Tag über "echtes" Essen zu erhalten, ohne den gesamten Zuckerzusatz. Denken Sie daran, eine Vielzahl von Makro- und Mikronährstoffen einzuschließen: Kohlenhydrate aus Getreidekörnern und Trockenfrüchten, Fett und Protein aus Nüssen, Samen, Proteinpulvern und Nussbutter. Viele Riegel können ein bis zwei Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Bildnachweis: Sohadiszno / iStock / Getty ImagesDie Herstellung eigener Energieriegel zu Hause aus nahrhaften ganzen Zutaten ist eine großartige Möglichkeit, den ganzen Tag über "echtes" Essen zu erhalten, ohne den gesamten Zuckerzusatz. Denken Sie daran, eine Vielzahl von Makro- und Mikronährstoffen einzuschließen: Kohlenhydrate aus Getreidekörnern und Trockenfrüchten, Fett und Protein aus Nüssen, Samen, Proteinpulvern und Nussbutter. Viele Riegel können ein bis zwei Wochen in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Was denkst du?
Essen Sie im Laden gekaufte Protein- oder Energieriegel? Wenn ja, von welchen Geschmacksrichtungen und Marken sind Sie ein Fan? Haben Sie schon einmal Ihre eigenen Energieriegel hergestellt? Wenn ja, wie lautet Ihr Rezept? Würden Sie eines dieser Rezepte probieren? Was klingt für dich am besten? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen!
Bildnachweis: viki2win / iStock / GettyImagesEssen Sie im Laden gekaufte Protein- oder Energieriegel? Wenn ja, von welchen Geschmacksrichtungen und Marken sind Sie ein Fan? Haben Sie schon einmal Ihre eigenen Energieriegel hergestellt? Wenn ja, wie lautet Ihr Rezept? Würden Sie eines dieser Rezepte probieren? Was klingt für dich am besten? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen!
