Protein ist aus vielen Gründen für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung: Menschen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, befolgen in der Regel eine proteinreiche und kohlenhydratarme Diät.
Protein hilft dabei, dass Sie sich nach einer Mahlzeit satt und zufrieden fühlen und liefert den Treibstoff für Ihr Training. Aber haben Sie sich jemals gefragt, ob Sie zu viel Protein essen können?
Die Antwort darauf ist nicht ganz so einfach: Die Menge an Protein, die für Sie richtig ist, hängt von vielen Faktoren ab, wie Alter, Geschlecht, Gewicht, Aktivitätsniveau und Gesundheitszielen.
Das Institute of Medicine empfiehlt 46 Gramm Protein pro Tag für die durchschnittliche erwachsene Frau und 56 Gramm pro Tag für den durchschnittlichen erwachsenen Mann. Sportler, Senioren, Menschen, die sich von Verletzungen oder Krankheiten erholen und schwangere oder stillende Frauen benötigen etwa 25 Prozent mehr Eiweiß.
Aber die meisten Amerikaner essen ungefähr 100 Gramm Protein pro Tag, das entspricht dem Verzehr von drei 5-Unzen-Steaks pro Tag!
Anzeichen dafür, dass Sie zu viel Protein essen:
1. Du nimmst zu
2. Du bist dehydriert
Überschüssiges Protein wird von Ihren Nieren aus Ihrem Körper herausgefiltert. Ein Nebenprodukt des Proteinstoffwechsels ist Stickstoff. Die Nieren spülen den Stickstoff mit Wasser aus, was zu einem dehydratisierenden Effekt führt. Wenn Sie die Kohlenhydrate senken, behält Ihr Körper auch weniger Flüssigkeit.
3. Sie haben Verdauungsprobleme
Haben Sie Übelkeit, Verdauungsstörungen, Divertikulitis oder Verstopfung? Wenn Sie Fleisch, Fisch, Hühnchen, Käse und andere Milchprodukte bei einer proteinreichen Ernährung vermehren und nicht genügend Ballaststoffe zu sich nehmen, wird Ihr Körper mit überschüssigem Wasser von Stickstoff befreit und es kann zu Verstopfung kommen.
Zu viel Protein belastet auch Ihre Verdauungsenzyme, was zu Verdauungsproblemen führen kann.
4. Sie haben Mundgeruch und Kopfschmerzen
Bei einer kohlenhydratarmen Ernährung mit erhöhtem Eiweiß- und Fettgehalt kann Ihr Körper in einen Zustand der Ketose geraten. Bei der Ketose verbrennt Ihr Körper Fett als Brennstoff anstelle von Kohlenhydraten. Mundgeruch und Kopfschmerzen sind eine Nebenwirkung der Ketose.
Das größte potenzielle Problem bei einer proteinreichen Ernährung ist, dass Sie möglicherweise nicht genügend Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien erhalten, die alle in Getreide, Gemüse und Obst enthalten sind.
Also was kannst du tun? Schalten Sie einige Ihrer Proteinquellen auf pflanzliche Proteine um, die Sie dann mit diesen anderen benötigten Nährstoffen versorgen.
Hier sind einige proteinreiche Pflanzenquellen:
Bohnen (1 Tasse = 15 Gramm)
Sojabohnen (1 Tasse gekocht = 29 Gramm)
Linsen (1/2 Tasse gekocht = 9 Gramm)
Haferflocken (1 Tasse gekocht = 6 Gramm)
Quinoa (1 Tasse gekocht = 8 Gramm)
Brauner Reis (1 Tasse gekocht = 5 Gramm)
Buchweizen (1 Tasse gekocht = 6 Gramm)
Wenn Sie Körner und Kohlenhydrate einschränken, probieren Sie diese proteinreichen Optionen aus:
Mandeln (1/4 Tasse = 4 Gramm)
Sonnenblumenkerne (1/4 Tasse = 6 Gramm)
Erdnussbutter (2 Esslöffel = 8 Gramm)
Mandelbutter (2 Esslöffel = 7 Gramm)
Spinat (1 Tasse gekocht = 5 Gramm)
Tofu (5 Unzen / fest = 12 Gramm)
Hanfsamen (3 Esslöffel = 11 Gramm)
(Quelle: USDA Nutrient Database als Standardreferenz)
Denken Sie daran, dass alle pflanzlichen Proteinquellen nicht alle essentiellen Aminosäuren enthalten, die Ihr Körper wie tierische Proteine benötigt. Wenn Sie jedoch den ganzen Tag über eine Vielzahl von Vollwertnahrungsmitteln zu sich nehmen, erhalten Sie wahrscheinlich alle Aminosäuren, die Sie benötigen.
Wie immer ist Mäßigung der Schlüssel: Für eine gesunde, ausgewogene Ernährung sollten Sie eine Kombination aus pflanzlichen und tierischen Eiweißquellen und einer guten Menge Gemüse mit etwas Vollkorn und wenig glykämischen Früchten zu sich nehmen.
Was denkst du?
Wissen Sie, wie viel Protein Sie pro Tag essen? Wissen Sie, wie viel Protein Sie essen müssen? Haben Sie jemals einen der oben genannten physischen Effekte erlitten? Essen Sie pflanzliche oder tierische Proteine? Hinterlasse unten einen Kommentar und lass es uns wissen.
