Folsäure, bekannt für ihre Fähigkeit, Geburtsfehler zu verhindern, ist ein Vitamin, von dem die meisten Frauen wissen, dass sie während der Schwangerschaft genug davon bekommen müssen. Dieses Vitamin ist jedoch ein wichtiger Nährstoff für Frauen in allen Lebensphasen. Die National Institutes of Health empfehlen den meisten Erwachsenen etwa 400 Mikrogramm Folsäure pro Tag, um die Gesundheit zu erhalten.
Vorteile und Verwendung von Folsäure
Die Vorteile von Folsäure für Frauen sind sehr bekannt. Es hilft dem Körper im Wesentlichen, neue Zellen zu produzieren und bestehende gesund zu halten. Dieses Vitamin wird als so wichtig angesehen, dass die US-amerikanische Food and Drug Administration 1998 damit begann, Getreide und Getreideprodukten Folsäure zuzusetzen, was den Verzehr von Folsäure-Lebensmitteln erleichtert. Dieses Vitamin ist wasserlöslich, was bedeutet, dass es den Körper verlässt, wenn Sie urinieren.
Da Folsäure nicht im Körper gespeichert ist, ist es wichtig, folsäurehaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen oder regelmäßig Folsäurepräparate einzunehmen. Folsäure kann möglicherweise eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verhindern oder vermitteln. Folsäure ist insbesondere bei der Vorbeugung von Anämie und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, einschließlich Schlaganfall, wichtig. Es kann auch kognitive und neuropsychologische Erkrankungen wie Demenz, Depressionen und Alzheimer verhindern. Folsäure kann Verdauungssystemproblemen wie Durchfall vorbeugen. Es wurde auch mit der Vorbeugung einer Vielzahl verschiedener Krebsarten in Verbindung gebracht, darunter Blasen-, Brust-, Gebärmutterhals-, Darm-, Speiseröhren-, Lungen-, Eierstock-, Bauchspeicheldrüsen- und Magenkrebs.
Frauen, die versuchen, schwanger zu werden, sollten wissen, dass Folsäurepräparate empfohlen werden, da sie dazu beitragen können, Neuralrohrdefekte wie Spina bifida und angeborene Geburtsfehler wie Herzfehler zu verhindern. Folsäure kann auch ein niedriges Geburtsgewicht und Frühgeburten verhindern. Infolgedessen sollten Frauen, die versuchen, schwanger zu werden oder stillen, zusätzliche Folsäure einnehmen. Die empfohlene Folatzufuhr für stillende Frauen beträgt 500 Mikrogramm, während die Empfehlung für schwangere Frauen 600 Mikrogramm beträgt. Dies bedeutet, dass Frauen auch nach der Geburt weiterhin zusätzliche Folsäure einnehmen sollten.
Quellen von Folsäure
Sie können Folsäure in vielen Arten von Lebensmitteln finden. Die US-amerikanische Food and Drug Administration fügt seit 1998 Getreide und Getreideprodukten Folsäure hinzu. Obst und Gemüse sind ebenfalls ausgezeichnete Quellen für Folsäure. Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten verfügt über eine Datenbank mit einer Liste von Folsäure und folatreichen Lebensmitteln. Beispiele für folatreiche Lebensmittel sind:
- Spargel: Vier Spargelstangen enthalten 89 Mikrogramm Folsäure.
- Avocado: Eine halbe Tasse Avocado enthält 59 Mikrogramm Folsäure.
- Rosenkohl: Eine halbe Tasse gekochter Rosenkohl enthält 78 Mikrogramm Folsäure.
- Zitrusfrüchte: Beispiele hierfür sind Zitrone, Grapefruit und Orangen. Eine kleine Orange enthält 29 Mikrogramm Folsäure, während eine Tasse Orangensaft 35 Mikrogramm enthält.
- Dunkles Blattgemüse: Beispiele hierfür sind Collard Greens, Senf Greens und Spinat. Eine halbe Tasse gekochten Spinats kann bis zu 131 Mikrogramm Folsäure enthalten, während eine ganze Tasse rohen Spinats 58 Mikrogramm enthält.
Folsäure Nebenwirkungen
Folsäure ist in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten, was bedeutet, dass Sie wahrscheinlich jeden Tag ein wenig konsumieren. Die Einnahme von Folsäurepräparaten kann jedoch zu Nebenwirkungen führen, insbesondere wenn Sie zu viel Folsäure einnehmen. Zu diesen Nebenwirkungen gehören Fieber, respiratorische Symptome wie Keuchen und Engegefühl in der Brust sowie Hautausschläge.
Eine Studie aus dem Jahr 2016 im European Journal of Clinical Nutrition hat gezeigt, dass zu viel Folsäure das Risiko für Krebs, Insulinresistenz, Leberprobleme, neurologische Erkrankungen und sogar den Mangel an Vitamin B-12 erhöhen kann. Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln beginnen.
