Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Obst- und Gemüsesorten enthalten ist. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle bei der Kollagenbildung und wirkt auch als Antioxidans, das das Immunsystem stärkt. Obwohl Sie jeden Tag Vitamin C konsumieren müssen, kann zu viel giftig sein.
Obergrenze von Vitamin C.
Die tolerierbare Obergrenze ist die maximale Menge eines Vitamins, die Sie jeden Tag einnehmen können, ohne dass negative Auswirkungen auftreten. Laut der Merck Manuals Online Medical Library liegt die tolerierbare Obergrenze für Vitamin C bei 2.000 mg pro Tag oder 2 g. Alles, was über dieser Menge liegt, kann als Überdosis angesehen werden, die Toxizität verursacht.
Magen-Darm-Probleme ein häufiges Problem
Häufige Nebenwirkungen einer Überdosierung mit Vitamin C betreffen den Verdauungstrakt. Wenn Sie mehr als 2.000 mg Vitamin C konsumieren, können schwere Magen-Darm-Reizungen und Durchfall auftreten. Zusätzlich zu erheblichen Beschwerden können längere Episoden von Durchfall oder Erbrechen zu Dehydration führen, was zu extremem Durst, Müdigkeit, geringem Urinausstoß und vermindertem Blutdruck führt. Durchfall und Erbrechen können auch zusätzliche Elektrolytstörungen im Körper verursachen, die zu Körperbeschwerden und Gefahren wie Müdigkeit, Herzklopfen und Muskelkrämpfen führen.
Nierensteine und Vitamin C.
Vitamin C wird vom Körper in eine Substanz namens Oxalat zerlegt. Ein Teil des Oxalats wird im Urin ausgeschieden. Hohe Oxalatspiegel im Urin können jedoch zur Bildung von Ablagerungen führen, die als Nierensteine bezeichnet werden. Eine hohe Vitamin C-Aufnahme ist mit einem erhöhten Risiko für Oxalat-Nierensteine verbunden, das etwa 80 Prozent aller Nierensteine ausmacht.
Vitamin C verschlimmert die Hämochromatose
Hämochromatose ist ein Zustand, der durch übermäßige Eisenansammlung im Körper verursacht wird. Dieser Zustand wird häufig vererbt und betrifft am häufigsten Leber, Herz und Bauchspeicheldrüse. Vitamin C hilft dem Körper, Eisen aufzunehmen. Obwohl eine Überdosierung mit Vitamin C keine Hämochromatose verursacht, kann sie den Zustand verschlechtern.
