Wontonsuppe ist ein leckeres chinesisches Grundnahrungsmittel, das aus Schweinefleischknödeln hergestellt wird. Egal, ob Sie es in einem Restaurant essen oder zu Hause zubereiten, Sie möchten die Nährwertangaben für die Wontonsuppe erfahren: Wie viele Kohlenhydrate enthält sie und wie viele Kalorien enthält sie?
Wonton Suppe Kalorien
Laut Healthy Families BC enthalten 854 Gramm Wonton-Nudelsuppe 430 Kalorien. Die Menge an Natrium in der Wontonsuppe? 2.510 Milligramm. Die Kohlenhydrate in Wontonsuppe betragen 62 Gramm. Wontonsuppe kann eine lebensfähige Proteinquelle sein - mit 19 Gramm Protein - und eine gute Quelle für Vitamin A und C. Sie enthält 70 Prozent des täglichen Wertes (DV) von Vitamin A und 120 Prozent Vitamin C.
Wontonsuppe ohne Nudeln ist laut Healthy Families BC mit 260 Kalorien pro 728-Gramm-Portion etwas kalorienärmer. Es hat fast die gleiche Menge Natrium: 2.500 Milligramm und 31 Gramm Kohlenhydrate. Sie finden die gleichen Mengen an Vitamin C und Vitamin A.
Dann gibt es vegetarische Wontonsuppe, die auch weniger Kalorien enthält als normale Wontonsuppe mit Nudeln. Für jede 840 Gramm vegetarische Wontonsuppe gibt es 320 Kalorien. Die Natriummenge sinkt auf 1.210 Milligramm und der Kohlenhydratwert ist mit 66 Gramm nahezu gleich. Sie finden 80 Prozent DV-Vitamin A und 140 Prozent Vitamin C. Wonton-Suppe enthält auch zwischen 15 und 25 Prozent DV-Eisen.
Wonton Suppenrezepte
Ein Rezept für eine Wan - ton - Suppe auf der Website des Internationalen Glutamat - Informationsdienstes sieht fünf Hähnchenstücke, ein Viertel Pfund Schweinehackfleisch, eine Zwiebel, zwei Knoblauchzehen, einen halben Teelöffel schwarzen Pfeffer, zwei Esslöffel Knoblauchsalz und einen Esslöffel MSG (Umami) vor 2 Esslöffel Öl, Wan - tonwickel und ein Ei.
Zuerst den Knoblauch in dem Öl anbraten, bis er hellbraun ist. Fügen Sie die Zwiebel und das gemahlene Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang. ¼ Teelöffel gekochtes Schweinefleisch in die Wan-ton-Hülle geben und mit Eiweiß verschließen. In der Zwischenzeit das Huhn 1 Stunde in vier Liter Wasser kochen. Entfernen Sie die Knochen, sobald sie vollständig gekocht sind. Lassen Sie die Wontons in die Brühe fallen und geben Sie dann Knoblauchsalz, Pfeffer und MSG hinzu. Wontons sollten 30 Minuten kochen.
Ein weiteres Rezept auf der Website Cooking for Chemo verlangt nach weiteren Zutaten wie Semmelbrösel und Portobello-Pilzen, um die Schweinefleischmischung zuzubereiten. Neben Zwiebeln, Knoblauch und schwarzem Pfeffer werden auch Ingwer und Sojasauce benötigt.
Suppe Lebensmittelsicherheit
Beim Servieren und Konsumieren von Wontonsuppe ist es wichtig, nicht nur die Ernährung der Wontonsuppe zu kennen, sondern auch die Lebensmittelsicherheit der Suppe. Nach Angaben des US-Gesundheitsministeriums können Suppen bis zu drei oder vier Tage im Kühlschrank und bis zu zwei oder drei Monate im Gefrierschrank gelagert werden. Wird diese Frist überschritten, kann dies zum Verderben und zu einer Gefährdung der Suppe führen.
Wenn Sie die Wan-Tonsuppe nicht sofort nach dem Kochen servieren, müssen Sie die richtige Ausrüstung verwenden, um sie warm zu halten, so die Food Standards Agency. Sie können dafür einen Wasserbad- oder Suppenkessel verwenden. Die Suppe muss über 63 Grad Celsius oder 145 Grad Fahrenheit gehalten werden. Wenn die Suppe nicht innerhalb von zwei Stunden aufgebraucht wurde und nicht erhitzt wird, sollte sie weggeworfen werden.
Die Food Standards Agency empfiehlt außerdem, sicherzustellen, dass das Essen vom Zeitpunkt des Garens bis zum Zeitpunkt des Servierens vollständig gedämpft ist. Dies hilft, Bakterienwachstum zu vermeiden, das auftreten kann, wenn Lebensmittel nicht richtig erhitzt werden.
