Schweinefleisch, manchmal auch als "das andere weiße Fleisch" bezeichnet, ist eine beliebte Fleischoption. Während es im Vergleich zu Hähnchenbrust oder nicht-tierischem Eiweiß möglicherweise nicht die gesündeste Wahl ist, kann Schweinefleisch bei richtiger Zubereitung an den meisten Esstischen Platz finden. Das National Pork Board sagt, dass jeder Schnitt von der Lende, wie Schweinekoteletts, tatsächlich magerer ist als hautlose Hühnerschenkel. Darüber hinaus kann Grillen statt Braten dazu beitragen, überschüssige Kalorien in Schach zu halten.
Schweinekotelett Kalorien
ChooseMyPlate.gov empfiehlt, dass Amerikaner nur 35 Prozent ihrer gesamten Kalorien pro Tag aus Fett verbrauchen. Dies entspricht 36 bis 62 Gramm für Frauen und 62 bis 109 Gramm für Männer. Smithfield, eine beliebte Fleischmarke, produziert Schweinekoteletts, die 193 Kalorien in einer 4-Unzen-Portion oder etwa 145 Kalorien in 3 Unzen liefern.
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Protein in Schweinekoteletts
Das Protein in Schweinekoteletts ist eine der Hauptattraktionen des Fleisches. Schweinekoteletts enthalten reichlich diesen Nährstoff, der für eine gesunde Ernährung und starke Muskeln und Knochen unerlässlich ist. Harvard Health Publishing berichtet, dass ein durchschnittlicher Erwachsener 0, 8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht oder pro 2, 2 Pfund benötigt.
Die US-amerikanische Food & Drug Administration empfiehlt, dass der durchschnittliche Amerikaner, der eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag zu sich nimmt, täglich 50 Gramm Protein erhält, je nach Aktivitätsgrad und Alter. Die durchschnittliche Proteinmenge in Schweinekoteletts beträgt ungefähr 23 Gramm für eine 3-Unzen-Portion.
: Wie man dicke Schweinekoteletts grillt
Keine Kohlenhydrate in Schweinekoteletts
Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder Ketodiät haben, sind Sie froh zu wissen, dass Schweinekoteletts keine Kohlenhydrate enthalten. Die Harvard TH Chan School für öffentliche Gesundheit behauptet, dass es Hinweise darauf gibt, dass kohlenhydratarme Diäten Menschen helfen könnten, schneller Gewicht zu verlieren. Die Atkins-Diät behauptet, dass die Begrenzung der Kohlenhydrate dem Körper hilft, Fett zu verbrennen und in Kraftstoff umzuwandeln. Dies hält den Körper am Laufen und hilft Ihnen, mehr Gewicht zu verlieren.
Vergessen Sie nicht, Fett zu berücksichtigen
Die Menge an Fett in Schweinekoteletts ist wahrscheinlich der größte Nachteil beim Verzehr des Fleisches. Laut ChooseMyPlate.gov schlagen die Ernährungsrichtlinien vor, dass die meisten Menschen auf der Grundlage einer Diät mit 2.000 Kalorien nicht mehr als 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett konsumieren sollten.
Bei 7, 8 Gramm Fett für eine 3-Unzen-Portion Top Loin, ohne Knochen Koteletts, können Schweinekoteletts genau in diese Richtlinie passen. Dank der veränderten Zucht- und Fütterungstechniken ist Schweinefleisch magerer als je zuvor. Laut dem National Pork Board hat Schweinefleisch ab 2019 etwa 16 Prozent weniger Fett als 1991.
Welche anderen Kochoptionen gibt es?
Das Braten in Schweröl sollte unter allen Umständen vermieden werden, und während das Grillen großartig ist, können auch andere Kochoptionen verwendet werden. Die American Heart Association schlägt vor, so viel Fett wie möglich zu entfernen, bevor Sie kochen und überschüssiges Fett abschütten, das sich möglicherweise ansammelt.
Andere gesunde Kochoptionen für Schweinekoteletts sind Backen, Braten oder sogar Kochen in einem Slow Cooker. Reduzieren Sie die Fettmenge in einem Schweinekotelett mit den richtigen Kochgeräten noch mehr. Vergessen Sie nicht, Ihr Protein mit Gemüse und Kohlenhydratquellen wie Süßkartoffeln zu kombinieren, um einen optimalen Nährwert zu erzielen.
