Kohlenhydrate versorgen Ihren Körper mit essentieller Energie, aber eine Überladung mit Kohlenhydraten kann negative Nebenwirkungen in Ihrem Körper und für die allgemeine Gesundheit haben. Einige der häufigsten Symptome, die mit einer Kohlenhydratüberladung verbunden sind, sind hoher Blutzuckerspiegel, Nebennierenermüdung, Blähungen und Gewichtszunahme. Eine Kohlenhydratüberladung ist der physische Vorgang des Essens einer übermäßigen Menge an Kohlenhydraten.
Fakten zu Kohlenhydraten
Kohlenhydrate bestehen aus Cellulose, Stärke und Zucker. Sie können Kohlenhydrate in vielen Lebensmitteln erhalten, einschließlich Nudeln, Getreide, Gemüse, Obst und vielen verarbeiteten Lebensmitteln. Es gibt zwei grundlegende Arten von Kohlenhydraten, einfache und komplexe. Laut "Grundlagen der Kohlenhydratchemie und -biochemie" geben einfache Kohlenhydrate normalerweise schnelle, aber kurzlebige Energiestöße. Darüber hinaus kann Ihr Körper einfache Kohlenhydrate leicht verdauen und abbauen. Sie finden einfache Kohlenhydrate in Lebensmitteln, die raffinierten Zucker enthalten, wie Süßigkeiten, Weißbrot und Kuchen. Komplexe Kohlenhydrate bestehen aus Stärken und Fasern. Ihr Körper hat es schwerer, komplexe Kohlenhydrate zu verdauen und abzubauen. In ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukten finden Sie komplexe Kohlenhydrate.
Gewichtszunahme
Laut "Lebensmittelkohlenhydrate: Chemie, physikalische Eigenschaften und Anwendungen" kann das Überladen von Kohlenhydraten zu einer Gewichtszunahme führen, obwohl das Essen von Kohlenhydraten Ihnen die Energie liefern kann, die Ihr Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Übermäßige Kohlenhydrataufnahme führt zu einer Überproduktion von Glukose in Ihrem Körper. Ihre Leber und Muskeln können nur eine begrenzte Menge an Glukose verarbeiten und verwenden, und Ihr Körper speichert die überschüssige Glukose als Fett. Mit der Zeit erhöht eine Überladung mit Kohlenhydraten Ihr Körperfett und führt zu einer Gewichtszunahme.
Typ II Diabetes
Ein weiteres Risiko einer Überlastung der Kohlenhydrate ist die Entwicklung von Typ-II-Diabetes. Laut "Functional Food Carbohydrates" erhöht der Konsum einer überschüssigen Menge einfacher Kohlenhydrate die Wahrscheinlichkeit, diese Art von Diabetes zu entwickeln, mehr als der Konsum einer überschüssigen Menge komplexer Kohlenhydrate. Typ-II-Diabetiker sind eine Erkrankung, bei der Ihr Körper entweder keine ausreichende Menge Insulin produzieren kann oder das verfügbare Insulin ignoriert. Wenn Sie zu viel Kohlenhydrate essen, produziert Ihr Körper überschüssiges Insulin. Eine solche Insulinüberproduktion kann Ihren Körper überwältigen und Unregelmäßigkeiten bei der Insulinproduktion verursachen.
Blähungen und Nebennierenermüdung
Eine Kohlenhydratüberladung kann auch zu Blähungen führen. Laut "Lebensmittelkohlenhydrate: Chemie, physikalische Eigenschaften und Anwendungen" bewirken Kohlenhydrate, dass Ihr Körper Wasser zurückhält. Wenn Sie mehr Kohlenhydrate essen, wird Ihr Körper durch das Salz in Ihrer Ernährung aufgebläht. Nebennierenermüdung ist eine weitere mögliche Nebenwirkung einer Kohlenhydratüberladung. Ihre Nebenniere setzt Hormone frei, die mit Stress umgehen. Um die freigesetzten Hormonspiegel zu stabilisieren, benötigt die Nebenniere Eiweiß und hochwertige Fette. Wenn Sie sich jedoch kohlenhydratreich ernähren, kann Ihre Nebenniere erschöpft sein und zu Müdigkeit führen.
