Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt gesunden erwachsenen Männern und Frauen, täglich zwei Tassen Obst zu sich zu nehmen. Eine Tasse mit den meisten geschnittenen oder gehackten rohen Früchten erfüllt die Hälfte dieser Anforderung, einschließlich einer Tasse mit ganzen Trauben - das entspricht etwa 32 ganzen kernlosen Trauben. Sowohl die rote als auch die grüne Sorte sind fettarm, ballaststoffreich und enthalten wichtige Vitamine.
Vitamin K
Jede 1-Tasse-Portion frische Trauben enthält 22 Mikrogramm Vitamin K. Für einen Mann liefert diese Menge 18 Prozent seiner empfohlenen Tagesdosis; Für eine Frau deckt eine Tasse Trauben 24 Prozent ihres Vitamin-K-Bedarfs pro Tag. Ihr Körper benötigt ausreichend Vitamin K, um starke Knochen aufzubauen und einige der für die Blutgerinnung erforderlichen Proteine zu synthetisieren. Wenn es Ihrer Ernährung an vitamin K-reichen Lebensmitteln mangelt, kann es sein, dass Sie Osteoporose entwickeln oder zu viel bluten, wenn Sie verletzt werden.
Vitamin B-6
Als Erwachsener sollten Sie täglich mindestens 1, 3 Milligramm Vitamin B-6 zu sich nehmen. Trauben enthalten 0, 13 Milligramm Vitamin B-6 in jeder Tasse und liefern 10 Prozent der erforderlichen täglichen Aufnahme. Vitamin B-6, auch als Pyridoxin bekannt, ist für die Produktion von Neurotransmittern und Hormonen wie Serotonin erforderlich. Zusammen mit anderen B-Vitaminen hilft es Ihnen, das Protein, die Fette und die Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung zu metabolisieren. Laut Angaben des University of Maryland Medical Center besteht bei Personen, die viel Vitamin B-6 zu sich nehmen, möglicherweise ein geringeres Risiko für Depressionen, Herzerkrankungen und rheumatoide Arthritis.
Thiamin Source
Jede 1-Tasse-Portion frische Trauben liefert 0, 1 Milligramm Thiamin oder Vitamin B-1. Der Verzehr dieser Traubenmenge würde 8, 3 Prozent des täglichen Nährstoffbedarfs eines Mannes und 9 Prozent der empfohlenen Verzehrmenge einer Frau decken. Da dies keine sehr gute Vitaminquelle ist, können Sie Ihre empfohlene Tagesdosis nicht allein aus Trauben beziehen. Thiamin unterstützt die Gesundheit Ihres Immunsystems und hilft bei der Produktion von Adenosintriphosphat, der Hauptverbindung, die Ihre Zellen zur Energiegewinnung verwenden. Laut UMMC haben die meisten Amerikaner keinen schwerwiegenden Thiaminmangel, aber wenn Sie regelmäßig nicht genug bekommen, besteht möglicherweise ein höheres Risiko, dass Sie einen Grauen Star bekommen.
Riboflavin braucht
Riboflavin, ein weiteres Mitglied der B-Familie von Vitaminen, wird benötigt, um rote Blutkörperchen zu synthetisieren, die Funktion des Nervensystems zu unterstützen und zu verhindern, dass Verbindungen mit freien Radikalen die DNA oder das Zellgewebe schädigen. Sie haben möglicherweise ein höheres Risiko für Katarakte, wenn Ihre Ernährung nicht genügend Riboflavin enthält. Sie können auch unter Verdauungsstörungen oder Müdigkeit leiden. Eine 1-Tasse-Portion Trauben enthält ungefähr 0, 1 Milligramm Riboflavin oder ungefähr 7, 6 Prozent der empfohlenen täglichen Einnahme eines Mannes und 9 Prozent der Einnahme einer Frau. Nehmen Sie zusätzliche Riboflavinquellen zu sich, um Ihren DRI zu decken.
