L-Asparaginsäure, oft nur Asparaginsäure genannt, ist eine Aminosäure - der Baustein von Proteinen und für verschiedene andere Prozesse im Körper notwendig. Zum Beispiel können Sie Aminosäuren zur Energiegewinnung verbrennen, sie in Fett und andere Moleküle umwandeln oder daraus Ihre eigenen zellulären Proteine herstellen.
Aminosäuren
Aminosäuren sind kleine Moleküle auf Kohlenstoffbasis, die Ihre Zellen für eine Reihe von Zwecken benötigen. Sie erhalten sie, wenn Sie Protein essen; Enzyme im Magen und im Dünndarm zerlegen Nahrungsproteine in ihre Aminosäurebestandteile, und Sie absorbieren sie in den Blutkreislauf und schließlich in die Zellen. Es gibt 20 "normale" Aminosäuren plus einige modifizierte Aminosäuren - von denen L-Asparaginsäure eine ist.
L-Asparaginsäure
Alle Aminosäuren haben drei gleiche Gruppen, die an einen zentralen Kohlenstoff gebunden sind: eine "COOH" -Gruppe, eine "NH 3" -Gruppe und einen Wasserstoff. Sie haben auch jeweils eine eigene Seitenkette; Asparaginsäure ist "CH 2 COOH". Der Grund für das "L" vor dem Namen der Asparaginsäure ist, dass Asparaginsäure - wie die meisten anderen Aminosäuren - asymmetrisch ist und in zwei spiegelbildlichen Formen vorliegt. In Proteinen kommt jedoch nur eine Form vor, die mit L bezeichnet wird.
Verwendet
Wie alle Aminosäuren kann Ihr Körper Asparaginsäure verwenden, um Ihre Zellen mit Energie zu versorgen. Die Zellen verbrennen es, um ATP oder Adenosintriphosphat zu erzeugen, eine zelluläre Energiewährung. Während Asparaginsäure nützlich ist, ist sie in der menschlichen Ernährung nicht unbedingt erforderlich - Ihr Körper stellt sie aus einem Molekül namens Oxalacetat her, das Sie jedes Mal produzieren, wenn Sie Kraftstoff metabolisieren, unabhängig davon, ob es sich bei dem Kraftstoff um Kohlenhydrate, Proteine oder Fett handelt.
Spezialisierte Anwendungen
Es gibt einige Dinge, die Ihr Körper mit Asparaginsäure tun kann, die kein anderes Amino leisten kann. Es stimuliert einen neuronalen Rezeptor namens NMDA-Rezeptor, der eine Rolle für das Gedächtnis und die Wahrnehmung spielt. Sie können es auch verwenden, um mehrere andere Aminosäuren herzustellen, wodurch es nützlich ist, um Aminosäuremängel zu verhindern. Schließlich spielt es eine wichtige Rolle bei der Glukoneogenese, bei der es sich um den Prozess der Herstellung von Glukose oder Zucker handelt, wenn Ihr Vorrat niedrig ist.
