Es ist nicht wahr, dass spätes Essen zu einer Gewichtszunahme führt, wie Untersuchungen des Oregon National Primate Research Center der Oregon Health & Science University belegen. Im Jahr 2006 verglichen Wissenschaftler der Oregon University die Wirkung von Kalorien, die tagsüber und nachts verzehrt wurden. Die Schlussfolgerung war, dass die Tageszeit keine Rolle spielt, solange Sie die gleiche Menge an Kalorien essen. Das gleiche gilt für spätes Essen und gutes Schlafen. Es ist nicht die Tatsache, dass Sie essen, sondern Ihre Wahl der Lebensmittel, die zählt.
Snacks
Ein Grund dafür, dass Nachtesser an Gewicht zunehmen könnten, ist, dass sie möglicherweise mehr Snacks zu sich nehmen. Menschen, die früh ins Bett gehen, essen möglicherweise um 19:00 Uhr zu Abend und essen dann nichts anderes. Wer jedoch lange aufbleibt, kann nach dem Abendessen nach ein paar Snacks greifen. Es sind diese zusätzlichen Snack-Kalorien, die zu einer Gewichtszunahme führen können. Wenn Sie nach dem Abendessen eine Kleinigkeit essen möchten, können Sie die Kalorienzahl niedrig halten, indem Sie Gemüse oder Obst, einen fettarmen Joghurt oder eine Müslischale mit Milch wählen. Vermeiden Sie zuckerhaltige Snacks. Sie tragen nicht nur zur Gewichtszunahme bei, sondern können auch Ihren Blutzuckerspiegel beeinflussen, was Ihren Schlaf beeinträchtigen kann.
Schlafmittel
Wenn Sie versuchen einzuschlafen, hilft es Ihnen nichts, spät abends eine schwere Mahlzeit zu sich zu nehmen. Fettreiche und würzige Lebensmittel können Verdauungsstörungen oder das Gefühl verursachen, zu voll zu sein, was den Schlaf erschwert. Würziges Essen weckt Sie auch und erhöht Ihr Energieniveau, sodass Sie nicht so schläfrig sind. Um Ihnen zu helfen, besser zu schlafen, wählen Sie nächtliche Lebensmittel, die Ihren Magen schonen. Ein Apfel ist besser als ein Sandwich oder ein Schokoladenshake. Einige Lebensmittel, die normalerweise eine gesunde Wahl sind, wie Bohnen, sind spät in der Nacht keine gute Idee, da sie Krämpfe, Gas und andere Magen-Darm-Beschwerden verursachen können. Wählen Sie stattdessen Lebensmittel, die Tryptophan enthalten, eine Aminosäure, die zur Entspannung und zum Schlafen beitragen kann. Zu den Tryptophan-reichen Lebensmitteln gehören Truthahn, Milchprodukte, Bananen, Kartoffeln und Mandeln.
Spätes Abendessen
Beste Auswahl
Wenn immer möglich, nehmen Sie etwas Flüssiges statt Festes. Dies schont den Magen, ist kalorienärmer und führt zu einem guten Schlaf. Eine Tasse Kräutertee ohne Koffein oder ein Glas warme Milch sind eine gute Wahl. Trinken Sie jedoch nicht zu viel Wasser, sonst wachen Sie mitten in der Nacht auf, um auf die Toilette zu gehen.
