Ihre Ernährungsgewohnheiten können Ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit erheblich beeinflussen, und das richtige Brot zu essen ist eine kluge Idee, um Ihr Herz zu schützen. Vollkornbrot wie Vollkornbrot, Vollkornbrot mit Roggen und Vollkornbrot mit Mehrkornbrot kann bei regelmäßiger Einnahme zur Blutdrucksenkung beitragen. Achten Sie beim Brotkauf auf 100-prozentige Vollkornprodukte oder Vollkornprodukte als erste Zutat. Einige Brote sind Vollkornbrote, bestehen jedoch überwiegend aus weißem, raffiniertem Mehl.
Die Forschung
In einer Studie, die 2010 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, stellten die Forscher fest, dass Teilnehmer, die drei Portionen Vollkorn pro Tag aßen, nach 12 Wochen einen signifikant stärkeren Blutdruckabfall erlebten als diejenigen, die keine Vollkornprodukte aßen. Der Unterschied reichte aus, um das Risiko für koronare Herzkrankheiten und Schlaganfälle nach Angaben der Autoren der Studie um 15 bis 25 Prozent zu senken.
