Trotz des Namens ist die Erdbeere keine echte Beere, sondern ein Pseudokarp, was bedeutet, dass ein Teil des Fruchtfleisches anstelle eines Eierstocks aus dem nahe gelegenen Nebengewebe der Pflanze spross. Trotzdem bietet die Frucht Nahrung für eine Vielzahl von Wildtieren und ein guter Grund für die Menschen, Marmelade zu machen. Obwohl alle Mitglieder der Gattung Fragaria Erdbeeren unterschiedlicher Größe und Süße tragen, ist F. vesca, auch als Walderdbeere bekannt, die Art, die in der Volksmedizin zur Herstellung von Tee aus den Blättern verwendet wird. Traditionell wird Erdbeertee zur Behandlung von Durchfall verwendet und äußerlich angewendet, um entzündliche Hauterkrankungen und Gelenkschmerzen zu lindern.
Pflanzenprofil
Fragaria vesca ist ein mehrjähriges Mitglied der Rosenfamilie, auch bekannt als Walderdbeere, Walderdbeere, englische Erdbeere, alpine Erdbeere und Bergerdbeere. Die medizinischen Teile der Pflanze sind die Blätter, die gesammelt und luftgetrocknet werden, wenn die Pflanze blüht. Laut dem King's American Dispensatory von 1898 wird die Frucht "bei Kalkstörungen wie Gicht häufig erwähnt", während der Saft die Zähne aufhellt und Fieber und Hautausschlag entgegenwirkt. Die Blätter sind adstringierend mit harntreibenden und diaphoretischen Eigenschaften, was bedeutet, dass sie das Wasserlassen bzw. Schwitzen erhöhen. Ein Sud oder Tee aus Erdbeerblättern soll Ruhr und Durchfall wirksam behandeln.
Chemische Zusammensetzung
Erdbeerblatt enthält laut "Physicians 'Desk Reference for Herbal Medicines" Kaffeesäurederivate, einschließlich Chlorogensäure. Die Flavonoide Rutin und Quercetin sind ebenso vorhanden wie Ellagsäure-Tannine und oligomere Proanthocyanidine. Das Vorhandensein des letzteren deutet auf antioxidative Eigenschaften hin, und der Tanningehalt macht die Verwendung von Erdbeertee zur Heilung von Darmentzündungen wahrscheinlich wirksam.
Pharmakologische Wirkungen
Es gibt keinen klinischen Beweis dafür, dass das Trinken von Erdbeertee speziell gesundheitliche Vorteile bietet. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass Verbindungen in der Pflanze das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. In der Ausgabe des "Journal of Agricultural and Food Chemistry" vom 22. Oktober 2008 berichteten Wissenschaftler der University of California, dass Erdbeer-Polyphenolverbindungen die Stickoxidfreisetzung und die endothelabhängige Relaxationsreaktion fördern, indem sie bestimmte Proteinaseenzyme in Koronararterien aktivieren. Die Ausgabe von "Phytomedicine" vom 16. Mai 2009 enthielt eine Studie, in der die Autoren zu dem Schluss kamen, dass der flüssige Extrakt aus Erdbeerblättern direkt eine vasodilatierende Wirkung auf Endothel ausübt, die dünne Zellschicht, die die Wände der Blutgefäße auskleidet. Obwohl die Herzfrequenz und die Sauerstoffverwertung nicht zunahmen, stieg der Koronarfluss gegenüber den Kontrollwerten um bis zu 45 Prozent.
Sicherheitsprobleme
Beim Verzehr von Erdbeertee wurden keine signifikanten Nebenwirkungen berichtet. Fragen Sie jedoch Ihren Arzt, ob Sie blutverdünnende Medikamente einnehmen, da Erdbeerverbindungen deren Wirkung und das Blutungsrisiko erhöhen können. Auch Erdbeere ist eine ziemlich häufige Nahrungsmittelallergie, besonders bei Kindern. Wenn Hautausschlag oder andere allergische Symptome auftreten, stellen Sie die Anwendung ein und suchen Sie Ihren Arzt auf.
