Das Kauen der meisten Vitamine schadet nicht, kann jedoch die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen. Einige Arten von Vitaminen, wie z. B. magensaftresistente Marken, sollten niemals gekaut werden. Der größte Nachteil ist wahrscheinlich das unangenehme Geschmackserlebnis, ein Vitamin zu sich zu nehmen, das nicht zum Kauen gedacht war.
Regelmäßige Vitamine kauen
Lesen Sie die Anweisungen auf dem Etikett, bevor Sie entscheiden, ob Sie ein normales Vitamin kauen möchten. Wenn die Anweisungen besagen, dass Sie es ganz schlucken sollen, oder wenn Ihr Arzt Ihnen gesagt hat, dass Sie es ganz einnehmen sollen, kauen Sie das Vitamin nicht.
Solange die Anweisungen nichts anderes aussagen, können Sie die meisten Vitamine kauen. Sie können auch halbiert oder zerkleinert und mit Lebensmitteln gemischt werden, rät Nature Made.
Neben der Erleichterung des Schluckens hat das Kauen oder Zerkleinern des Vitamins einen weiteren Vorteil: Durch die kleineren Stücke kann es schneller aufgenommen werden.
Enterisch beschichtete, zeitverzögerte und lösliche Vitamine
Kauen Sie niemals magensaftresistente Vitamine, Time-Release-Tabletten oder Nahrungsergänzungsmittel, die in Ihrem Mund aufgelöst werden sollen. Auflösbare Nahrungsergänzungsmittel sollen in die Schleimhäute Ihres Mundes aufgenommen werden, wodurch die Aufnahme einiger Vitamine wie Vitamin B-12 gefördert wird. Wenn Sie lösliche Tabletten oder solche mit einer zeitverzögerten Beschichtung kauen, werden weniger Nährstoffe absorbiert.
Die magensaftresistente Beschichtung schützt Nährstoffe, die durch Magensäure geschädigt würden. Die Beschichtung bleibt über den Magen intakt und löst sich erst auf, wenn das Vitamin den Dünndarm erreicht und dort absorbiert werden kann. Wenn Sie diese Art von Ergänzung kauen, ruinieren Sie die Wirkung der enterischen Beschichtung.
Überlegungen zu Vitamin C.
Vitamin C ist eine natürliche organische Säure namens Ascorbinsäure. Wenn Sie Vitamin C-Präparate kauen, anstatt sie ganz zu schlucken, kann die Säure den Zahnschmelz erodieren. Wenn Ihr Magen empfindlich ist, kann dies auch zu Sodbrennen oder Magenverstimmung führen.
Dies ist möglicherweise nur dann ein Problem, wenn Sie große Dosen einnehmen. Wenn Sie jedoch von der Säure gestört werden, kauen Sie keine Vitamin C-Tabletten. Sie könnten auch in Betracht ziehen, gepufferte Vitamin C-Präparate zu erhalten, die den Säuregehalt neutralisieren, wie Calciumascorbat oder Magnesiumascorbat, schlägt Orthomolecular Medicine vor.
Vitaminoptionen
Kaubare Vitamine sind eine offensichtliche Option, haben jedoch einige Nachteile wie Zucker und künstliche Aromen und Farbstoffe. Einige Kautabletten enthalten 2 bis 3 Gramm Zucker in einer Dosis. Zum Vergleich: 1 Teelöffel Kristallzucker enthält 4 Gramm Zucker.
Tipps zum Schlucken
Eine neue Technik zum Schlucken von Pillen kann helfen. Eine Studie in den Annals of Family Medicine vom November 2014 berichtete, dass es Menschen viel leichter fiel, Pillen einzunehmen, wenn sie eine mit Wasser gefüllte Limo-Flasche verwendeten. Der Trick besteht darin, die Pille auf die Zunge zu legen, die Lippen fest um die Flasche zu halten und dann mit einer Saugbewegung Wasser und Pille zu schlucken.
