Wenn kleine organische Moleküle zusammenbinden, bilden sie größere Moleküle, die als biologische Makromoleküle bezeichnet werden. Biologische Makromoleküle lassen sich in vier Kategorien einteilen: Kohlenhydrate, Proteine, Lipide und Nukleinsäuren. Ihr Körper verwendet Kohlenhydrate, Lipide und Proteine zur Energiegewinnung. Das einzige biologische Makromolekül, das nicht zur Energiegewinnung verwendet wird, ist die Nukleinsäure. Nukleinsäuren halten und transkribieren Ihren genetischen Code.
Protein
Isolieren Sie jede Zelle im menschlichen Körper und Sie werden ein Protein finden. Laut Dr. Harvey Simon, Herausgeber von Harvard Men's Health Watch, produziert der menschliche Körper 100.000 verschiedene Proteine. Kleine organische Moleküle, Aminosäuren genannt, binden zusammen, um das biologische Makromolekülprotein zu bilden. Protein ist der Baustein von Haaren, Blutzellen, Muskeln und Enzymen. Wenn Sie mehr Protein konsumieren, als Ihr Körper benötigt, wandelt es sich in Fett um. Der Mensch nutzt Protein als letztes Mittel zur Energiereserve.
Kohlenhydrate
Alle Zucker gehören zu einer Gruppe von biologischen Makromolekülen, die als Kohlenhydrate bekannt sind. Kohlenhydratmoleküle enthalten Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Diese Elemente bilden zusammen ein Zuckermolekül. Die Art eines Kohlenhydrats hängt von der Anzahl der miteinander verbundenen Zuckermoleküle und der Orientierung der Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatome ab. Der Mensch nutzt Kohlenhydrate als erste Energiequelle. Wenn Sie überschüssige Kohlenhydrate konsumieren, wandelt die Leber einige in Fett um und speichert einen Teil als langkettiges Zuckermolekül Glykogen. Der menschliche Körper verbraucht keine andere Energiequelle, bis die Glykogenreserven aufgebraucht sind.
Lipide
Unterschätzen Sie nicht die Kraft des Fettes, denn Ihr Körper braucht es, um zu gedeihen. Biologische Makromoleküle, sogenannte Lipide, gibt es in zwei Formen: Triglyceride und Phospholipide. Triglycerid, auch Fett genannt, wirkt als Energiespeichermedium für den menschlichen Körper. Fett spielt eine wichtige Rolle bei der Vitaminabsorption, der Blutgerinnung, der Regulierung von Entzündungen und der Entwicklung des Gehirns. Nachdem die Energie aus Kohlenhydraten zur Neige geht, verbrennt Ihr Körper Fett als sekundäre Energiequelle. Phospholipide bilden Ihre Zellmembran und verhindern, dass unerwünschte Gegenstände in die Zelle gelangen. Triglycerid und Phospholipide enthalten Glycerin- und Fettsäureketten. Fettmoleküle unterscheiden sich von Phospholipiden dadurch, dass Fette keine Phosphatgruppe enthalten.
Nukleinsäure
Die biologische Makromolekülnukleinsäure kommt in zwei Formen vor: Desoxyribonukleinsäure oder DNA und Ribonukleinsäure, allgemein bekannt als RNA. DNA enthält die Blaupause für Ihren genetischen Code. RNA liest die Blaupause auf der DNA und produziert Proteine basierend auf dem genetischen Code. Während Sie nur DNA in einer Zelle finden, existiert etwas RNA außerhalb der Zelle. Die RNA außerhalb der Zelle produziert Proteine. Der menschliche Körper verwendet keine Nukleinsäure zur Energiegewinnung.
