Viele Lebensmittel, die speziell für Kinder hergestellt und an diese vermarktet werden, enthalten keine Nährstoffe, sind voller Zucker und werden in hohem Maße verarbeitet. Kindern fehlen wichtige Nährstoffe, die für ein korrektes Wachstum und eine ordnungsgemäße Funktion benötigt werden, wenn sie diese Lebensmittel regelmäßig essen.
Frühstücksflocken
Einige Frühstückszerealien, die an Kinder verkauft werden, entsprechen dem Essen von Kuchen zum Frühstück. Sogar das mit "Vollkorn" gekennzeichnete Getreide kann mit nur einer geringen Menge an Ballaststoffen voller Zucker und leerer Kalorien sein. Überprüfen Sie das Zutatenetikett und stellen Sie sicher, dass Zucker oder ein anderer Name für Zucker, wie z. B. Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, nicht zu den drei wichtigsten Zutaten gehört. Suchen Sie stattdessen nach dem Wort "ganz" als dem ersten Wort, das in den Zutaten aufgeführt ist. Suchen Sie nach dem Auschecken des Zutatenetiketts nach einem Getreide mit 3 oder mehr Gramm Protein und Ballaststoffen pro Portion.
Hot Dogs
Hochverarbeitetes Fleisch wie Hot Dogs und Bologna enthält Nitrite, die mit einem erhöhten Krebsrisiko verbunden sind. Ein erhöhter Verzehr von rotem und verarbeitetem Fleisch ist auch mit einem erhöhten Risiko für koronare Herzkrankheiten, Schlaganfall und Diabetes verbunden. Sie sind außerdem reich an Natrium und gesättigten Fetten und werden oft mit zusätzlichen Gewürzen mit hohem Natriumgehalt und einem weißen Brötchen aus angereichertem Mehl serviert, dem Ballaststoffe und Nährstoffe fehlen.
Hühnernuggets oder Hühnerfinger
Hühnernuggets oder Finger sind für Kinder üblich und in den meisten Kindermenüs der Restaurants erhältlich. Hühnernuggets aus beliebten Fast-Food-Ketten enthalten häufig 20 oder mehr Zutaten und werden in Ölen mit Zusatzstoffen wie Dimethylpolysiloxan, einem "Antischaummittel", gebraten. Gesündere Versionen von Hühnchenstreifen können zu Hause hergestellt werden, indem Hühnerbrust mit Ei und Vollkornbrotkrumen oder zerkleinertem Getreide überzogen und knusprig gebacken wird.
Fruchtsnacks
Es ist leicht zu glauben, dass diese Snacks aufgrund der Verwendung des Wortes Obst eine gesunde Wahl für Kinder sind, aber sie sind häufig mit Zucker, Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt, künstlichen Farbstoffen und mit Fruchtsaft gesüßten Konservierungsstoffen beladen und enthalten keine wirklichen Früchte. Sie können an den Zähnen von Kindern haften und Zahnkaries verursachen und sind oft nicht besser ernährungsphysiologisch als alle anderen Gummibonbons. Suchen Sie nach Versionen ohne Zusatz von Süßungsmitteln und 100 Prozent echten Früchten. Oder noch besser, umgehen Sie die Fruchtsnacks und entscheiden Sie sich für das Original - frisches Obst.
Zuckerhaltige Getränke
Eines der schlimmsten Dinge für Kinder sind nicht Essen, sondern Getränke und nicht nur Cola und Fruchtpunsch. Säfte und Sportgetränke enthalten auch viel Zucker und leere Kalorien. Es könnte überraschen, dass einige Säfte mit Fruchtgeschmack noch mehr Zucker als Limonaden enthalten. Für Kinder über 2 Jahre wählen Sie meistens fettarme, nicht aromatisierte Milch oder Wasser und gelegentlich 100 Prozent Fruchtsaft.
Lunchpakete
Lunchpakete mit Deli-Fleisch-, Käse- und Crackerkombinationen und häufig einem Getränk und einem Dessert enthalten viel Natrium, ungesunde Fette und einfache Kohlenhydrate, die Ihrem Kind nur wenige Nährstoffe liefern. Anstatt die übermäßig verarbeiteten Verpackungen zu kaufen, machen Sie es sich zu Hause mit Vollkorncrackern und natriumarmen Puten- oder Schinken- und Käsewürfeln. Fügen Sie Babykarotten, Trauben oder Kirschtomaten hinzu.
Hartbonbons und Lutscher
Hartbonbons und Lutscher sind im Wesentlichen nur Zucker und künstliche Farbstoffe und Aromen. Sie sind schädlich für die Zähne, da sie längere Zeit im Mund bleiben und Karies oder Karies verursachen können. Hartbonbons sind besonders schlechte Nachrichten für Kinder mit Zahnspangen, Halterungen oder Füllungen, da diese beschädigt oder verschoben werden können.
Toaster Gebäck oder Strudel
Diese "Frühstücksnahrungsmittel" sind nicht nur in der Mitte mit zuckerhaltigem Gelee gefüllt (oft ohne jegliche Frucht), sondern auch mit Zuckerguss und manchmal sogar Streuseln. Einige der gängigsten Marken enthalten mehr als 50 Inhaltsstoffe. Beachten Sie auch, dass die Portionsgröße und die Nährwertangaben für diese Produkte häufig für ein Gebäck gelten, nicht für den Beutel mit zwei. Eine schnelle und gesunde Frühstücksalternative für Kinder ist Vollkorntoast mit Vollfruchtaufstrich.
Kindergerichte
Restaurant- und Fast-Food-Kindergerichte bieten oft nur eine Farbe an: braun. Hamburger, gegrillter Käse, Pommes oder Kartoffelpüree sind beliebte Optionen. Ein Kindergericht mit einem Cheeseburger, kleinen Pommes und einem kleinen Soda kann über 800 Kalorien, 40 Gramm Fett und 1.000 Gramm Natrium enthalten. Je mehr Farbe ein Kinderteller hat, desto mehr Nährstoffe erhalten Sie im Allgemeinen. Einige Restaurants bieten jetzt gesündere Optionen wie fettarme Milch- und Apfelscheiben oder eine Obstschale als Beilage anstelle von Pommes an.
Verpackte Nudeln
Verpackte Nudeln wie Makkaroni und Käse, Spaghetti in Dosen und Ramen-Nudeln können in einer Portion mehr Natrium enthalten, als für ein Kind an einem ganzen Tag empfohlen wird. Den weißen Nudeln mit angereichertem Mehl fehlen auch Ballaststoffe und essentielle Nährstoffe. Machen Sie zu Hause große Mengen von Vollkornnudelgerichten, die für eine schnelle Mahlzeit die ganze Woche über leicht erhitzt werden können. Wenn Ihr Kind nicht an die Textur von Vollkornnudeln gewöhnt ist, mischen Sie halb angereicherte Nudeln und halb Vollkornnudeln, bis es sich an die Textur und den Geschmack gewöhnt hat.
