Vitamin B12-Präparate sind bei Menschen beliebt, die ihr Energieniveau, ihre Ausdauer und ihre sportlichen Leistungen steigern möchten. Obwohl die empfohlene Tagesdosis (RDA) für B12 nur 2, 4 Mikrogramm (mcg) beträgt, liefern einige Ergänzungsmittel 10.000 mcg pro Portion oder 416, 666 Prozent der Tagesdosis. Diese tägliche B12-Menge kann über einen längeren Zeitraum schwerwiegende Auswirkungen haben.
Was ist B12?
B12 ist ein kritischer Nährstoff bei der Bildung roter Blutkörperchen. Rote Blutkörperchen enthalten Hämoglobin, ein Protein, das Sauerstoff durch den Körper transportiert. Ohne genügend - oder richtig ausgebildete - rote Blutkörperchen kann der Körper nicht den Sauerstoff bekommen, den er benötigt. Dies führt zu einer als Anämie bezeichneten Erkrankung, die Müdigkeit, Schwäche, Appetitlosigkeit und Depressionen verursachen kann.
Darüber hinaus wird Vitamin B12 für die neurologische Funktion und die DNA-Erzeugung benötigt und ist auch am Stoffwechsel und der Kontrolle des Blutspiegels einer Aminosäure namens Homocystein beteiligt.
: Wie viel Vitamin B12 sollte eine Frau bekommen?
Risiken von zu viel B12
Als wasserlöslicher Nährstoff wird überschüssiges B12 nicht im Körper gespeichert. Es muss jeden Tag durch Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden, um den Blutspiegel auf einem normalen Niveau zu halten. Da sich der Blutspiegel nicht aufbauen kann, ist das Risiko einer Toxizität gering. Aus diesem Grund hat die Nationale Akademie für Medizin keine Obergrenze (UL) für B12 festgelegt. Dabei wurde darauf hingewiesen, dass ein Überschuss an B12 aus Nahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln bei gesunden Erwachsenen keine negativen Auswirkungen hat.
Einige Studien legen jedoch nahe, dass B12 - allein oder in Kombination mit anderen B-Vitaminen - negative Folgen für bestimmte Bevölkerungsgruppen haben kann. Eine Studie von JAMA aus dem Jahr 2010 ergab, dass Dosen von 1 mg B12 pro Tag in Kombination mit Vitamin B6 und Folsäure über einen Zeitraum von sechs Jahren bei Patienten mit diabetischer Neuropathie das Risiko für vaskuläre Ereignisse, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall, erhöhten.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 in Pediatric and Perinatal Epidemiology (Pädiatrische und Perinatale Epidemiologie) zeigte, dass sehr hohe mütterliche Blutspiegel von B12 bei der Geburt das Risiko für eine Autismus-Spektrum-Störung erhöhten. Eine weitere Studie im Jahr 2017 im Journal of Clinical Oncology berichtete, dass die Langzeitanwendung von hochdosiertem B12 und B6 bei Männern mit einem 30- bis 40-prozentigen Anstieg des Lungenkrebsrisikos einherging.
Überschüssiges B12 kann auch die Haut schädigen und Akne und Rosacea verursachen, wie ein Bericht aus dem Jahr 2015 im American Journal of Clinical Dermatology zeigt.
Vorteile von B12
Aufgrund seiner Rolle für gesunde rote Blutkörperchen und den Sauerstofftransport denken die Menschen oft, dass die Einnahme von Megadosen Energie und Ausdauer verbessert. B12 hat diese Vorteile jedoch nur, wenn Ihnen das Vitamin bereits fehlt.
Hohe Homocysteinspiegel gehen mit einem niedrigen B12-Wert und einem erhöhten Risiko für Herzerkrankungen und kognitiven Verfall einher. Eine hohe B12-Dosis senkt zwar die Homocysteinspiegel, es wurde jedoch nicht nachgewiesen, dass sie das Risiko eines Herzinfarkts senkt oder die kognitiven Funktionen verbessert.
In Kombination mit anderen B-Vitaminen kann B12 laut einer Studie der ISRN Psychiatry aus dem Jahr 2013 eine Rolle bei der Verringerung der Symptome bei Erwachsenen mit Depression spielen.
Genug bekommen B12
B12 kommt hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vor. Aus diesem Grund fällt es vielen Vegetariern und Veganern schwer, genügend Vitamin aus ihrer Nahrung zu sich zu nehmen. Daher kann eine Supplementierung erforderlich sein. Die Fähigkeit des Körpers, B12 aufzunehmen, nimmt mit zunehmendem Alter ebenfalls ab, so dass ältere Erwachsene möglicherweise ein B12-Präparat benötigen. Andernfalls ist B12 in Lebensmitteln reichlich vorhanden und die RDA kann leicht durch den Verzehr von Fisch, Fleisch, Geflügel, Eiern und Milchprodukten erreicht werden.
: Symptome von niedrigem B12
